{"id":9583,"date":"2021-02-04T14:09:21","date_gmt":"2021-02-04T13:09:21","guid":{"rendered":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/?p=9583"},"modified":"2022-03-22T15:32:25","modified_gmt":"2022-03-22T14:32:25","slug":"alex-sanchez-the-chef-ibiza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/ibiza-news\/alex-sanchez-der-chefkoch-ibiza\/","title":{"rendered":"Alex Sanchez – Der Chefkoch Ibiza"},"content":{"rendered":"

Alex Sanchez ist der Chefkoch und Gr\u00fcnder von The Chef Ibiza<\/a>. Wir haben uns mit ihm getroffen, um \u00fcber seine Inspiration f\u00fcr seine Gerichte und seine Vision f\u00fcr die Zukunft von The Chef Ibiza zu sprechen. Wie viele von Ihnen wissen, haben wir in den letzten Jahren eng mit The Chef Ibiza zusammengearbeitet, da es unser bevorzugter Caterer f\u00fcr alle unsere Villen ist. Ob Sie nun ein frisches und gesundes Fr\u00fchst\u00fcck<\/a> oder ein komplettes Abendessen w\u00fcnschen, Alex und sein Team liefern immer die frischesten, lokal bezogenen Speisen mit einem schmackhaften Touch.<\/p>\n

Woher kommen Sie und wie hat das Ihre Einstellung zum Essen und Kochen gepr\u00e4gt?<\/b><\/h4>\n

Ich komme aus Zaragoza<\/a> <\/span>, einer Stadt im Norden Spaniens, in der N\u00e4he der Berge.Meine Leidenschaft f\u00fcrs Kochen habe ich der wunderbaren Gastronomie zu verdanken, die mich seit meiner Geburt umgibt. Essen war immer ein wichtiger Teil der Kultur unserer Familie, und ich f\u00fchlte mich schon immer stark davon angezogen.<\/span><\/p>\n

Erz\u00e4hlen Sie uns von Ihrer Reise mit dem Essen und der K\u00fcche?<\/b><\/h4>\n

Meine gro\u00dfe Leidenschaft galt von klein auf dem Essen, und daraus entwickelte sich eine Leidenschaft f\u00fcr die K\u00fcche und das Gastgewerbe. <\/span>Meine Reise begann mit dem Zug, der an dem Tag abfuhr, an dem ich die Hotelfachschule<\/span>in Zaragoza besuchte, also vor 27 Jahren. Ich glaube, dass ich an diesem Tag meine wahre Berufung gefunden habe. Von da an hatte ich die M\u00f6glichkeit, in gro\u00dfen Hotels und Restaurants zu arbeiten, was nat\u00fcrlich sehr anspruchsvoll war. Jeder Tag war eine Herausforderung und eine Gelegenheit zur pers\u00f6nlichen Weiterentwicklung. <\/span>Von dort aus ging meine Reise weiter und ich begann, durch Spanien und schlie\u00dflich durch die ganze Welt zu reisen. <\/span>Dank meiner Arbeit konnte ich meine Hobbys Reisen, Skifahren, Surfen und Bergsteigen in L\u00e4ndern wie England, Frankreich, Neuseeland, Australien, Indonesien … miteinander verbinden und das Leben in vollen Z\u00fcgen genie\u00dfen! <\/span>Vor mehr als 12 Jahren habe ich The Chef Ibiza ins Leben gerufen, eine Idee, die ich schon lange vorher entwickelt hatte, und diese Idee hat sich zu einem Konzept entwickelt, das mich immer noch begeistert.<\/span><\/p>\n

Was, glauben Sie, hat Ibiza, das so viele Spitzenk\u00f6che hierher zieht?<\/b><\/h4>\n

Ibiza ist eine weltweite Ikone, es hat alles: das Mittelmeer, gutes Essen, tolles Wetter, <\/span>un\u00fcbertroffene Energie, Mode, Partys, Sicherheit, herrliches Meer und Str\u00e4nde … Ibiza ist etwas Unumstrittenes. Ibiza ist der Ort, wo jeder sein will. <\/span><\/p>\n

Welchen Einfluss hat Ibiza auf Ihre Kochkunst?<\/b><\/h4>\n

Zweifellos ist Ibiza tief in die K\u00fcche von The Chef Ibiza eingedrungen und hat Frische und einen mediterranen Touch in unser gastronomisches Angebot gebracht. <\/span>Dank der lokalen Produkte, der traditionellen Rezepte und der freundlichen und gastfreundlichen Menschen ist Ibiza ein gro\u00dfartiger Ort, um K\u00fcchenchef zu sein. Ich liebe vor allem die Vielfalt der Produkte, die hier auf der Insel erzeugt werden, alle Arten von Fisch, wie R\u00f3 und wilder Zackenbarsch, sowie die verschiedenen Obst- und Gem\u00fcsesorten, die in diesem wunderbaren, fruchtbaren Land wachsen. Einige meiner Lieblingsfr\u00fcchte sind Bio-Orangen, Zitronen, Mandarinen und Melonen. Bei mir zu Hause haben wir 150 Orangenb\u00e4ume und weitere 50 B\u00e4ume mit noch mehr Sorten, eine wahre Freude!!.. <\/span><\/p>\n

Was ist das Ethos von The Chef Ibiza?<\/b><\/h4>\n

Der Schl\u00fcssel zur Entwicklung des Unternehmens waren von Anfang an die Grundwerte, die meiner Meinung nach f\u00fcr die weitere Entwicklung von The Chef Ibiza unerl\u00e4sslich sind. Respekt, Kommunikation, Ordnung, Organisation, Zusammenarbeit und die F\u00e4higkeit, einen k\u00fchlen Kopf zu bewahren, sind unerl\u00e4sslich. Das Wichtigste ist, dass sich der Kunde durch guten Service und exquisites Essen wohl f\u00fchlt. <\/span><\/p>\n

Wenn Sie ein Gericht w\u00e4hlen m\u00fcssten, das Sie als Chefkoch charakterisiert, welches w\u00e4re das und warum?<\/b><\/h4>\n

Die Wahrheit ist, dass es schwierig ist, sich f\u00fcr ein bestimmtes Gericht zu entscheiden … aber zweifellos ist das, was ich als K\u00fcchenchef am liebsten koche, alles, was mit dem Meer zu tun hat. Ich w\u00fcrde also sagen, Fisch und Meeresfr\u00fcchte, wegen ihrer Zartheit, Vielseitigkeit und Frische. Mein Lieblingsfisch ist die wilde Seebrasse, die in Salz mit aromatischen Kr\u00e4utern, ibizenkischer Zitrone und Orangenschale gekocht wird, was ihr ein frisches und parf\u00fcmiertes Aroma verleiht, aber die Nuancen und den Geschmack des bemerkenswerten frischen Fischs der Insel bewahrt. Ein weiterer Favorit von mir ist die Gambus\u00ed, eine einheimische Garnele, sehr klein, im Ganzen gegessen, gebraten und knusprig, ein wahrer Genuss f\u00fcr jeden Gaumen, den man nirgendwo anders findet.<\/span><\/p>\n

Erz\u00e4hlen Sie uns ein wenig \u00fcber Ihr Team und was macht es besonders?<\/b><\/h4>\n

Ich kann mit Stolz sagen, dass der gro\u00dfe Schl\u00fcssel zu unserem Erfolg unser Team ist, von der Gesch\u00e4ftsleitung und dem Kundenservice bis hin zum Catering-Team und dem Personal in der Villa. Ihre Leidenschaft, Ehrlichkeit und Hingabe, ihre Kameradschaft und ihre Liebe zu dem, was sie tun, machen es zu einem Privileg, mit ihnen zu arbeiten. <\/span>Die Kunden werden von dieser wunderbaren Energie ber\u00fchrt und die Professionalit\u00e4t, die sie ausstrahlen, schafft den perfekten Cocktail! <\/span>MENSCHEN, DIE SIE GL\u00dcCKLICH MACHEN<\/a><\/span>!<\/p>\n

Wie hat sich die Pandemie auf das Gesch\u00e4ft ausgewirkt und wie sehen Sie die Saison 2021?<\/b><\/h4>\n

Nun, es stimmt, dass wir in unserem Sektor in der Lage waren, die Situation zu meistern und trotz aller Widrigkeiten zu wachsen. <\/span>Aber der Veranstaltungsbereich, der einen gro\u00dfen Teil unseres Gesch\u00e4fts ausmacht, ist stark betroffen, so dass wir uns mehr auf das private Catering f\u00fcr Villen<\/a> <\/span>, Jets und Yachten konzentriert haben.Ehrlich gesagt, glauben wir, dass die Saison 2021 sehr gut sein wird, und <\/span>ichbin sicher, <\/span>dassunsere Kunden weiterhin kommen werden. Wir werden weiterhin das Beste bieten, was wir k\u00f6nnen, mit einem gro\u00dfartigen Service.<\/span><\/p>\n

Gibt es interessante Neuigkeiten \u00fcber The chef Ibiza, die Sie mit uns teilen m\u00f6chten?<\/b><\/h4>\n

Nat\u00fcrlich!!! Der K\u00fcchenchef Ibiza ruht nie, ich bin immer auf dem Sprung und suche st\u00e4ndig nach M\u00f6glichkeiten, mich zu verbessern und zu lernen! <\/span>Bald werden wir unsere neue Website und App einf\u00fchren, die Kunden werden mehr Flexibilit\u00e4t haben und k\u00f6nnen \u00fcber beide Portale auf Dienstleistungen und Zahlungen zugreifen. Zus\u00e4tzlich zur Anzeige von Inhalten und Rezepten, um ein echtes The Chef-Erlebnis zu bieten! <\/span>In diesem Jahr werden wir eine neue Reise auf die Nachbarinsel Mallorca antreten, wo wir weiterhin einen privaten Service von h\u00f6chster Qualit\u00e4t anbieten und unsere Reichweite auf den Balearen noch weiter ausbauen werden.<\/span> Es ist eine Ehre f\u00fcr uns, mit so seri\u00f6sen und authentischen Partnern wie Mi Casa Tu Casa zusammenzuarbeiten, vielen Dank an das Team! Wir werden weiter zusammen wachsen und lernen.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alex Sanchez ist der Chefkoch und Gr\u00fcnder von The Chef Ibiza. Wir haben uns mit ihm getroffen, um \u00fcber seine Inspiration f\u00fcr seine Gerichte und seine Vision f\u00fcr die Zukunft …<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":9584,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[402,227],"tags":[93,95,455,287,311,336,354,293,283,303],"class_list":["post-9583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomy","category-restaurants","tag-child-friendly","tag-family","tag-food-from-ibiza","tag-ibiza-family-holiday","tag-ibiza-food","tag-ibiza-healthy-food","tag-ibiza-holiday-house","tag-ibiza-restaurants","tag-ibiza-with-kids","tag-outdoor-activities-ibiza"],"acf":[],"yoast_head":"\nAlex Sanchez - Der Koch Ibiza - Essen aus Ibiza<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Alex Sanchez ist der Chefkoch und Gr\u00fcnder von The Chef Ibiza. Wir haben uns mit ihm \u00fcber das Essen auf Ibiza und seine Vision f\u00fcr die Zukunft unterhalten\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"\/de\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alex Sanchez - Der Koch Ibiza - Essen aus Ibiza\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Alex Sanchez ist der Chefkoch und Gr\u00fcnder von The Chef Ibiza. Wir haben uns mit ihm \u00fcber das Essen auf Ibiza und seine Vision f\u00fcr die Zukunft unterhalten\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"\/de\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mi Casa Tu Casa Ibiza\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MiCasaTuCasaIbiza\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-04T13:09:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-22T14:32:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/untitled-design-1-1024x576.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"tamara\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"tamara\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"22\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/ibiza-news\\\/our-concierge-partners-the-chef-ibiza\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"tamara\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c77f74f86e1ef84a8a55c36649cf988b\"},\"headline\":\"Alex Sanchez – Der Chefkoch Ibiza\",\"datePublished\":\"2021-02-04T13:09:21+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-22T14:32:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/ibiza-news\\\/our-concierge-partners-the-chef-ibiza\\\/\"},\"wordCount\":4343,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/untitled-design-1.png\",\"keywords\":[\"child-friendly\",\"family\",\"food from ibiza\",\"ibiza family holiday\",\"ibiza food\",\"ibiza healthy food\",\"ibiza holiday house\",\"ibiza restaurants\",\"ibiza with kids\",\"outdoor activities ibiza\"],\"articleSection\":[\"Gastronomie\",\"Restaurants\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/ibiza-news\\\/our-concierge-partners-the-chef-ibiza\\\/\",\"url\":\"\\\/de\\\/\",\"name\":\"Alex Sanchez - Der Koch Ibiza - Essen aus Ibiza\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"\\\/de\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/untitled-design-1.png\",\"datePublished\":\"2021-02-04T13:09:21+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-22T14:32:25+00:00\",\"description\":\"Alex Sanchez ist der Chefkoch und Gr\u00fcnder von The Chef Ibiza. Wir haben uns mit ihm \u00fcber das Essen auf Ibiza und seine Vision f\u00fcr die Zukunft unterhalten\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"\\\/de\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[[\"\\\/de\\\/\"]]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"\\\/de\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/untitled-design-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/untitled-design-1.png\",\"width\":2048,\"height\":1152,\"caption\":\"food from ibiza\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"\\\/de\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alex Sanchez – The Chef Ibiza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Mi Casa Tu Casa Ibiza\",\"description\":\"Special villas. Exclusively managed.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Mi Casa Tu Casa Ibiza\",\"url\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo.gif\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo.gif\",\"width\":226,\"height\":97,\"caption\":\"Mi Casa Tu Casa Ibiza\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/MiCasaTuCasaIbiza\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/micasatucasaibiza\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c77f74f86e1ef84a8a55c36649cf988b\",\"name\":\"tamara\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af9c2e0533f660d46c66f7d9dc905d4de9e3ff9ff196b1fb714be9af16b0a0f5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af9c2e0533f660d46c66f7d9dc905d4de9e3ff9ff196b1fb714be9af16b0a0f5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/af9c2e0533f660d46c66f7d9dc905d4de9e3ff9ff196b1fb714be9af16b0a0f5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"tamara\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alex Sanchez - Der Koch Ibiza - Essen aus Ibiza","description":"Alex Sanchez ist der Chefkoch und Gr\u00fcnder von The Chef Ibiza. Wir haben uns mit ihm \u00fcber das Essen auf Ibiza und seine Vision f\u00fcr die Zukunft unterhalten","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"\/de\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Alex Sanchez - Der Koch Ibiza - Essen aus Ibiza","og_description":"Alex Sanchez ist der Chefkoch und Gr\u00fcnder von The Chef Ibiza. Wir haben uns mit ihm \u00fcber das Essen auf Ibiza und seine Vision f\u00fcr die Zukunft unterhalten","og_url":"\/de\/","og_site_name":"Mi Casa Tu Casa Ibiza","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MiCasaTuCasaIbiza\/","article_published_time":"2021-02-04T13:09:21+00:00","article_modified_time":"2022-03-22T14:32:25+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/untitled-design-1-1024x576.png","type":"image\/png"}],"author":"tamara","twitter_misc":{"Verfasst von":"tamara","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"22\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/ibiza-news\/our-concierge-partners-the-chef-ibiza\/"},"author":{"name":"tamara","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/#\/schema\/person\/c77f74f86e1ef84a8a55c36649cf988b"},"headline":"Alex Sanchez – Der Chefkoch Ibiza","datePublished":"2021-02-04T13:09:21+00:00","dateModified":"2022-03-22T14:32:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/ibiza-news\/our-concierge-partners-the-chef-ibiza\/"},"wordCount":4343,"publisher":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/#organization"},"image":{"@id":"\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/untitled-design-1.png","keywords":["child-friendly","family","food from ibiza","ibiza family holiday","ibiza food","ibiza healthy food","ibiza holiday house","ibiza restaurants","ibiza with kids","outdoor activities ibiza"],"articleSection":["Gastronomie","Restaurants"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/ibiza-news\/our-concierge-partners-the-chef-ibiza\/","url":"\/de\/","name":"Alex Sanchez - Der Koch Ibiza - Essen aus Ibiza","isPartOf":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"\/de\/#primaryimage"},"image":{"@id":"\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/untitled-design-1.png","datePublished":"2021-02-04T13:09:21+00:00","dateModified":"2022-03-22T14:32:25+00:00","description":"Alex Sanchez ist der Chefkoch und Gr\u00fcnder von The Chef Ibiza. Wir haben uns mit ihm \u00fcber das Essen auf Ibiza und seine Vision f\u00fcr die Zukunft unterhalten","breadcrumb":{"@id":"\/de\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":[["\/de\/"]]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"\/de\/#primaryimage","url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/untitled-design-1.png","contentUrl":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/untitled-design-1.png","width":2048,"height":1152,"caption":"food from ibiza"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"\/de\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alex Sanchez – The Chef Ibiza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/#website","url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/","name":"Mi Casa Tu Casa Ibiza","description":"Special villas. Exclusively managed.","publisher":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/#organization","name":"Mi Casa Tu Casa Ibiza","url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/logo.gif","contentUrl":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/logo.gif","width":226,"height":97,"caption":"Mi Casa Tu Casa Ibiza"},"image":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MiCasaTuCasaIbiza\/","https:\/\/www.instagram.com\/micasatucasaibiza\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/#\/schema\/person\/c77f74f86e1ef84a8a55c36649cf988b","name":"tamara","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af9c2e0533f660d46c66f7d9dc905d4de9e3ff9ff196b1fb714be9af16b0a0f5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af9c2e0533f660d46c66f7d9dc905d4de9e3ff9ff196b1fb714be9af16b0a0f5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/af9c2e0533f660d46c66f7d9dc905d4de9e3ff9ff196b1fb714be9af16b0a0f5?s=96&d=mm&r=g","caption":"tamara"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9583"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9583\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10447,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9583\/revisions\/10447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}