{"id":3891,"date":"2017-07-21T07:43:05","date_gmt":"2017-07-21T06:43:05","guid":{"rendered":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/?post_type=guide&#038;p=3891"},"modified":"2026-01-20T22:20:22","modified_gmt":"2026-01-20T21:20:22","slug":"central-ibiza","status":"publish","type":"guide","link":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/ibiza-guide\/restaurants\/central-ibiza\/","title":{"rendered":"Centraal Ibiza"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><strong>Santa Gertrudis Village, San Rafael &amp; omgeving<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Amalur<\/h2>\n<p>Amalur, gevestigd in een prachtige blauwgekleurde finca in Santa Gertrudis, is al tientallen jaren een iconische culinaire plek op het eiland. Het hele jaar door een eigentijds mediterraan menu met Italiaanse invloeden voor lunch en diner. Elk gerecht op het met de hand geschreven menu is een ster op zich, ge\u00efnspireerd door het seizoen, met gebruik van lokale producten van de hoogste kwaliteit.<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> +34 871 50 59 27<\/span><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.amaluribiza.com\"><span style=\"font-weight: 400;\"> www.amaluribiza.com<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>La Plaza<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-blog-feature wp-image-4017\" src=\"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/site\/wp-content\/uploads\/Bistro-la-Plaza2-737x340.jpg\" alt=\"\" width=\"737\" height=\"340\" \/><\/p>\n<p>Santa Gertrudis. Med fusi\u00f3n men\u00fa, charmant dineren in een ommuurde tuin naast het centrale kerkplein in het populaire Santa Gertrudis. Altijd goed eten. Er zijn enkele leuke boetiekjes in de buurt, dus we raden u aan om voor het eten nog wat te winkelen!<\/p>\n<ul>\n<li>+<span style=\"font-weight: 400;\">34 971 19 70 75<\/span><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.fincalaplaza.com\">www.fincalaplaza.com<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Bar Costa<\/h2>\n<p>Santa Gertrudis. Neem plaats op een van hun lage krukjes en bestel een ca\u00f1a met een tapasbord vol Spaanse ham (jam\u00f3n) of lokale kazen. De grote centrale open haard en het gezellige interieur maken het misschien meer geschikt voor de winter dan voor de zomer, maar het terras vlak bij de belangrijkste stadsplein betekent dat het ook in de zomer een geweldige plek is voor de plaatselijke bevolking en toeristen.<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">+34 971 19 70 21<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Facebook: <a href=\"https:\/\/m.facebook.com\/Bar-Costa-203117103062301\/\">Bar Costa <\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Aubergine<\/h2>\n<p>Gelegen aan de hoofdweg van Santa Gertrudis naar San Miguel. Heel gemakkelijk te vinden, want er staat een fiets voor de deur. De ligging aan de hoofdweg doet niets af aan het prachtige restaurant met terrassen waar u kunt ontspannen en genieten van mediterrane gerechten. Ze kopen hun eigen producten, dus u eet vers en lokaal. De landelijke omgeving maakt het een gezinsvriendelijk etablissement. Stop zeker even bij hun winkeltje als u weggaat!<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">+34 971 09 00 55<\/span><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.aubergineibiza.com\"><span style=\"font-weight: 400;\">www.aubergineibiza.com<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Macao Caf\u00e9<\/h2>\n<p>Santa Gertrudis. Het altijd groene Italiaanse restaurant is nog steeds een grote trekpleister in het mooie dorpje Santa Gertrudis. Geweldige vleesgerechten, pizza en pasta. Altijd een goede buzz in het midden van de zomer en gezinsvriendelijk. Een mooi terras aan de voorkant onder de bomen.<\/p>\n<p>Dit is misschien wel het beste Italiaanse restaurant op het eiland en het heeft de reputatie die erbij hoort.<\/p>\n<ul>\n<li>+<span style=\"font-weight: 400;\">34 971 19 78 35<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Facebook: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/macaocafesg\/\">Macao Cafe Santa Gertrudis<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Es Jardins de Fruitera<\/h2>\n<p>Net buiten Santa Gertrudis hebben de oprichters van Yemanja in Cala Jondal dit traditionele Ibicencaanse eethuis geopend. Een aanrader zijn de zeevruchten en het vlees van de grill en als u zin hebt om te delen, bestel dan de paella. Er is een groot terras waar u heerlijk kunt lunchen en een aparte speeltuin voor de kinderen.<\/p>\n<ul>\n<li>+<span style=\"font-weight: 400;\">34 971 19 79 18<\/span><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.esjardinsibiza.com\">www.esjardinsibiza.com<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Can Pilot<\/h2>\n<p>San Rafael. Een vleesfeest! Als u vegetari\u00ebr bent, vindt u dit misschien een uitdagende avond. De gegrilde stukken hier zijn heerlijk. De geuren die de lucht vullen van de parrilla zijn bedwelmend en het is rokerig genoeg om je kleren hun eigen weg te laten lopen naar de wasmachine als je terug bent in de villa! Als vlees uw ding is dan is dit uw plek.<\/p>\n<ul>\n<li>+<span style=\"font-weight: 400;\">34 971 19 82 93<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Casa Colonial<\/h2>\n<p>Santa Eularia. Weelderige vegetatie en een aantrekkelijk terras zorgen voor een zeer ontspannen en besloten restaurantervaring. Het eten is een mix van de Franse en Thaise keuken. Zorg ervoor dat u een Thais wokgerecht bestelt of een gerecht dat in de Olive Wood Oven wordt bereid, want dit gebeurt voor uw ogen in de buitenkeuken. Probeer voor of na uw maaltijd hun Ibiza handgemaakte Gin genaamd &#8216;Law&#8217;.<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">+34 971 33 80 01, +34 646 37 76 95<\/span><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.casa-colonial-ibiza.com\"><span style=\"font-weight: 400;\"> www.casa-colonial-ibiza.com<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Bottega de Buco<\/h2>\n<p>Bottega, weggestopt met een rustig vertrouwen, brengt de inspirerende filosofie van il Buco tot leven, met ingredi\u00ebnten van zowel lokale producenten als uit het hart van Itali\u00eb, met name uit de geboortestreek van chef-kok Avalle. De kern van het menu is een blikvanger: Siciliaanse focaccia met oude granen, warm geserveerd en steeds veranderend met de seizoenen, en ook geweldig voor authentieke zelfgemaakte pasta en Italiaanse specialiteiten.<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">+34 971 197 676<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ilbuco.com\/pages\/bottega\"><span style=\"font-weight: 400;\">www.ilbuco.com\/pages\/bottega<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":6759,"menu_order":17,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-3891","guide","type-guide","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>De beste restaurants in het centrum van Ibiza | MiCasa TuCasa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zodra u zich ge\u00efnstalleerd heeft in uw villa, moet u zeker een bezoek brengen aan \u00e9\u00e9n (of alle) van deze toprestaurants in het centrum van Ibiza.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"\/nl\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De beste restaurants in het centrum van Ibiza | MiCasa TuCasa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zodra u zich ge\u00efnstalleerd heeft in uw villa, moet u zeker een bezoek brengen aan \u00e9\u00e9n (of alle) van deze toprestaurants in het centrum van Ibiza.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"\/nl\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mi Casa Tu Casa Ibiza\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MiCasaTuCasaIbiza\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-20T21:20:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/Bistro-la-Plaza2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1281\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/ibiza-guide\\\/restaurants\\\/central-ibiza\\\/\",\"url\":\"\\\/nl\\\/\",\"name\":\"De beste restaurants in het centrum van Ibiza | MiCasa TuCasa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"\\\/nl\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Bistro-la-Plaza2-737x340.jpg\",\"datePublished\":\"2017-07-21T06:43:05+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-20T21:20:22+00:00\",\"description\":\"Zodra u zich ge\u00efnstalleerd heeft in uw villa, moet u zeker een bezoek brengen aan \u00e9\u00e9n (of alle) van deze toprestaurants in het centrum van Ibiza.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"\\\/nl\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[[\"\\\/nl\\\/\"]]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"\\\/nl\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Bistro-la-Plaza2-737x340.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Bistro-la-Plaza2-737x340.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"\\\/nl\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ibiza Restaurant Guide\",\"item\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/ibiza-guide\\\/restaurants\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Central Ibiza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Mi Casa Tu Casa Ibiza\",\"description\":\"Special villas. Exclusively managed.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Mi Casa Tu Casa Ibiza\",\"url\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo.gif\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo.gif\",\"width\":226,\"height\":97,\"caption\":\"Mi Casa Tu Casa Ibiza\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/micasatucasaibiza.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/MiCasaTuCasaIbiza\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/micasatucasaibiza\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De beste restaurants in het centrum van Ibiza | MiCasa TuCasa","description":"Zodra u zich ge\u00efnstalleerd heeft in uw villa, moet u zeker een bezoek brengen aan \u00e9\u00e9n (of alle) van deze toprestaurants in het centrum van Ibiza.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"\/nl\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De beste restaurants in het centrum van Ibiza | MiCasa TuCasa","og_description":"Zodra u zich ge\u00efnstalleerd heeft in uw villa, moet u zeker een bezoek brengen aan \u00e9\u00e9n (of alle) van deze toprestaurants in het centrum van Ibiza.","og_url":"\/nl\/","og_site_name":"Mi Casa Tu Casa Ibiza","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MiCasaTuCasaIbiza\/","article_modified_time":"2026-01-20T21:20:22+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1281,"url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/Bistro-la-Plaza2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/ibiza-guide\/restaurants\/central-ibiza\/","url":"\/nl\/","name":"De beste restaurants in het centrum van Ibiza | MiCasa TuCasa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"\/nl\/#primaryimage"},"image":{"@id":"\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/site\/wp-content\/uploads\/Bistro-la-Plaza2-737x340.jpg","datePublished":"2017-07-21T06:43:05+00:00","dateModified":"2026-01-20T21:20:22+00:00","description":"Zodra u zich ge\u00efnstalleerd heeft in uw villa, moet u zeker een bezoek brengen aan \u00e9\u00e9n (of alle) van deze toprestaurants in het centrum van Ibiza.","breadcrumb":{"@id":"\/nl\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":[["\/nl\/"]]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"\/nl\/#primaryimage","url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/site\/wp-content\/uploads\/Bistro-la-Plaza2-737x340.jpg","contentUrl":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/site\/wp-content\/uploads\/Bistro-la-Plaza2-737x340.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"\/nl\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ibiza Restaurant Guide","item":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/ibiza-guide\/restaurants\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Central Ibiza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/","name":"Mi Casa Tu Casa Ibiza","description":"Special villas. Exclusively managed.","publisher":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/#organization","name":"Mi Casa Tu Casa Ibiza","url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/logo.gif","contentUrl":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/wp-content\/uploads\/logo.gif","width":226,"height":97,"caption":"Mi Casa Tu Casa Ibiza"},"image":{"@id":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MiCasaTuCasaIbiza\/","https:\/\/www.instagram.com\/micasatucasaibiza\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/guide\/3891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/guide"}],"about":[{"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/guide"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/guide\/3891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17992,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/guide\/3891\/revisions\/17992"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/guide\/6759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/micasatucasaibiza.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}