Charmante villa de luxe de 5 chambres avec vue sur la mer près du village de San José

Cala Jondal. La nouvelle adresse de la baie, ouverte en 2019, s’est imposée comme la plus prisée, avec des listes d’attente dépassant souvent deux mois pendant la saison estivale. Peut-on mieux définir le luxe décontracté ? Une décoration magnifique, un cadre ravissant, une cuisine excellente et créative, un service variable, et une addition toujours rassurément élevée – tous les ingrédients qui témoignent d’une expérience dans l’un des restaurants les plus réputés et les plus convoités de la Méditerranée.

Plage d’Es Cavallet. Prenez la direction de la plage de Salinas, puis tournez à gauche environ 600 mètres avant d’y arriver. Une petite route traversant les marais salants vous mènera jusqu’à la magnifique plage d’Es Cavallet. El Chiringuito a été créé par le duo anglo-français Jonathan Thorogood et Olivia Fleury, qui ont développé un superbe beach club accueillant pour tous, particulièrement adapté aux familles grâce à sa crèche et à son menu enfant. L’ambiance est élégante tout en restant décontractée. Si le thon juste saisi figure à la carte, ne manquez pas de le goûter : il est exceptionnel. C’est l’endroit idéal pour passer l’après-midi et, désormais, également pour savourer un délicieux dîner en début de soirée. En poursuivant votre promenade sur la plage, vous arriverez à El Chirin’gay’, où l’ambiance est tout à fait différente.

Plage d’Es Cavallet. Voisin d’El Chiringuito, La Escollera bénéficie d’un emplacement encore plus exceptionnel, offrant une vue spectaculaire vers le sud de la côte, avec une succession de tours de guet visibles jusqu’à Formentera. La plage se trouve à seulement 30 mètres et la cuisine est excellente. C’est également une très belle adresse pour le dîner. Ouvert toute l’année, le restaurant est très apprécié des habitants ; il est donc conseillé de réserver, même en plein hiver.

Réputée pour ses célèbres beach clubs et restaurants, Cala Jondal attire une clientèle élégante et internationale. Cette baie en forme de croissant offre un panorama spectaculaire et constitue un magnifique endroit pour admirer le coucher du soleil. (Ce n’est qu’en plein hiver que le soleil disparaît directement dans la mer ; le reste de l’année, il se couche derrière les collines.)

L’ambiance y est animée tout au long de la journée, entre les établissements de plage et les nombreux yachts amarrés dans la baie. Une bande de gros galets polis sépare les élégants espaces de transats des eaux cristallines. Une fois dans la mer, la baignade est un vrai plaisir, même si les galets rendent l’entrée dans l’eau un peu moins confortable. Heureusement, la plupart des beach clubs disposent de petits pontons en bois qui facilitent l’accès.

En raison de cet accès et de son ambiance davantage tournée vers une clientèle adulte, Cala Jondal n’est pas la plage la plus adaptée aux jeunes enfants. En revanche, pour un long déjeuner qui se prolonge autour de cocktails, de musique et d’une atmosphère animée en bord de mer, c’est l’une des meilleures adresses de l’île.

Après une agréable route à travers les marais salants du parc naturel de Ses Salines, vous arriverez à Es Cavallet, la première plage naturiste officielle d’Ibiza. Elle attire toujours une clientèle internationale élégante au nord de la plage, tandis que sa partie sud est particulièrement appréciée de la communauté gay et LGBT+.

Au-delà de l’ambiance chic et festive de ses chiringuitos, Es Cavallet a conservé un caractère sauvage et préservé grâce à sa situation au cœur du parc naturel de Ses Salines. Son sable clair, ses vastes dunes, les vents réguliers et une mer souvent agitée en font un lieu idéal pour une promenade ou une session de planche à voile. Le stationnement est limité, notamment à l’heure du déjeuner et en fin d’après-midi. La plage est parfaite pour bronzer, mais la baignade peut être moins adaptée aux jeunes enfants lorsque la mer est agitée.

En poursuivant votre promenade vers le sud, vous découvrirez un paysage encore plus spectaculaire et des eaux généralement plus calmes. En haute saison, les abords du Chiringay Beach Club offrent une ambiance très animée et particulièrement ouverte, qui ne conviendra pas forcément à tous les visiteurs.

L’une des plages les plus longues et les plus emblématiques d’Ibiza, elle figure également parmi les plus proches de l’aéroport, idéale si vous souhaitez profiter de la mer dès votre arrivée ou avant votre départ. Elle s’étend le long du Parc naturel de Ses Salines d’Eivissa, une réserve protégée composée de pinèdes, de dunes de sable blanc et d’eaux cristallines. La présence abondante de posidonie, régulièrement retirée en été, contribue à la qualité exceptionnelle de l’eau et procure une agréable sensation de baignade.

Tout au long de la plage, plusieurs chiringuitos diffusent une ambiance musicale élégante pendant la saison estivale. La clientèle est très variée : familles, habitants de l’île, voyageurs internationaux, amateurs d’ambiance bohème, naturistes et clientèle cosmopolite s’y retrouvent dans une atmosphère conviviale. Pour déjeuner en famille, Jockey Club, l’un des beach clubs historiques d’Ibiza, reste une référence depuis plus de trente ans.

L’un des plus beaux secteurs de la plage se découvre en marchant jusqu’à son extrémité gauche. Une fois la partie sablonneuse passée, un sentier rocheux mène vers la Torre de ses Portes, en longeant une succession de petites criques qui donnent l’impression d’être de véritables plages privées. Les formations rocheuses sculptées par la nature, dont certaines évoquent un dragon coiffé d’une coiffe d’inspiration maya, valent également le détour. Cette partie de la plage est aussi très appréciée des naturistes pendant l’été.

Conseil : Les après-midi sont les moments les plus fréquentés. En arrivant tôt, vous aurez beaucoup plus de chances de trouver une place de parking ainsi qu’un bel emplacement sur la plage.