Villa élégante avec vue sur la mer sur la côte sud

Cala Jondal. Le meilleur restaurant de Cala Jondal pour la cuisine et sans aucun doute l’un des grands prétendants au titre des meilleurs fruits de mer d’Ibiza, aux côtés d’Es Xarcu et d’Es Torrent.La cadre est magnifique et l’établissement se trouve juste à côté du Blue Marlin, idéal pour profiter d’un long déjeuner puis rejoindre le voisin plus animé lorsque l’ambiance festive commence à monter. Ouvert toute l’année, c’est une adresse très appréciée des locaux et également un superbe endroit pour admirer le coucher du soleil au cœur de l’hiver.

Route de Cala Tarida. Un restaurant ibizien traditionnel où l’on sert le célèbre bullit de peix, le plat de poisson emblématique de l’île. Le dimanche, les habitants s’y retrouvent en nombre : préparez-vous à savourer un long déjeuner à l’espagnole qui se prolonge jusque tard dans l’après-midi. Rassurez-vous, la belle sélection de vins de la maison accompagnera parfaitement ce moment de convivialité. Le pulpo a la gallega y est excellent.

Réputée pour ses célèbres beach clubs et restaurants, Cala Jondal attire une clientèle élégante et internationale. Cette baie en forme de croissant offre un panorama spectaculaire et constitue un magnifique endroit pour admirer le coucher du soleil. (Ce n’est qu’en plein hiver que le soleil disparaît directement dans la mer ; le reste de l’année, il se couche derrière les collines.)

L’ambiance y est animée tout au long de la journée, entre les établissements de plage et les nombreux yachts amarrés dans la baie. Une bande de gros galets polis sépare les élégants espaces de transats des eaux cristallines. Une fois dans la mer, la baignade est un vrai plaisir, même si les galets rendent l’entrée dans l’eau un peu moins confortable. Heureusement, la plupart des beach clubs disposent de petits pontons en bois qui facilitent l’accès.

En raison de cet accès et de son ambiance davantage tournée vers une clientèle adulte, Cala Jondal n’est pas la plage la plus adaptée aux jeunes enfants. En revanche, pour un long déjeuner qui se prolonge autour de cocktails, de musique et d’une atmosphère animée en bord de mer, c’est l’une des meilleures adresses de l’île.

L’une des plages les plus longues et les plus emblématiques d’Ibiza, elle figure également parmi les plus proches de l’aéroport, idéale si vous souhaitez profiter de la mer dès votre arrivée ou avant votre départ. Elle s’étend le long du Parc naturel de Ses Salines d’Eivissa, une réserve protégée composée de pinèdes, de dunes de sable blanc et d’eaux cristallines. La présence abondante de posidonie, régulièrement retirée en été, contribue à la qualité exceptionnelle de l’eau et procure une agréable sensation de baignade.

Tout au long de la plage, plusieurs chiringuitos diffusent une ambiance musicale élégante pendant la saison estivale. La clientèle est très variée : familles, habitants de l’île, voyageurs internationaux, amateurs d’ambiance bohème, naturistes et clientèle cosmopolite s’y retrouvent dans une atmosphère conviviale. Pour déjeuner en famille, Jockey Club, l’un des beach clubs historiques d’Ibiza, reste une référence depuis plus de trente ans.

L’un des plus beaux secteurs de la plage se découvre en marchant jusqu’à son extrémité gauche. Une fois la partie sablonneuse passée, un sentier rocheux mène vers la Torre de ses Portes, en longeant une succession de petites criques qui donnent l’impression d’être de véritables plages privées. Les formations rocheuses sculptées par la nature, dont certaines évoquent un dragon coiffé d’une coiffe d’inspiration maya, valent également le détour. Cette partie de la plage est aussi très appréciée des naturistes pendant l’été.

Conseil : Les après-midi sont les moments les plus fréquentés. En arrivant tôt, vous aurez beaucoup plus de chances de trouver une place de parking ainsi qu’un bel emplacement sur la plage.

Après une agréable route à travers les marais salants du parc naturel de Ses Salines, vous arriverez à Es Cavallet, la première plage naturiste officielle d’Ibiza. Elle attire toujours une clientèle internationale élégante au nord de la plage, tandis que sa partie sud est particulièrement appréciée de la communauté gay et LGBT+.

Au-delà de l’ambiance chic et festive de ses chiringuitos, Es Cavallet a conservé un caractère sauvage et préservé grâce à sa situation au cœur du parc naturel de Ses Salines. Son sable clair, ses vastes dunes, les vents réguliers et une mer souvent agitée en font un lieu idéal pour une promenade ou une session de planche à voile. Le stationnement est limité, notamment à l’heure du déjeuner et en fin d’après-midi. La plage est parfaite pour bronzer, mais la baignade peut être moins adaptée aux jeunes enfants lorsque la mer est agitée.

En poursuivant votre promenade vers le sud, vous découvrirez un paysage encore plus spectaculaire et des eaux généralement plus calmes. En haute saison, les abords du Chiringay Beach Club offrent une ambiance très animée et particulièrement ouverte, qui ne conviendra pas forcément à tous les visiteurs.