Ya no hay excusa para no empezar el día de forma saludable, también cuando se está de vacaciones. Gracias a la creciente tendencia a comer sano y a la escena de la alimentación orientada a la nutrición. Por suerte para ti, Ibiza está en medio de una revolución alimentaria, y en toda la isla hay algunas opciones fantásticas para un desayuno o brunch saludable, que ofrecen tentadores batidos, zumos frescos, cuencos de desayuno, delicias sin gluten y mucho más.

Remolacha silvestre

Wild Beets es el lugar perfecto para hacer una parada cuando se visita el bonito pueblo de Santa Gertrudis. La cafetería se dedica a ofrecer una cocina sana y rica en nutrientes, sirviendo comida vegetal, cruda, orgánica, sin gluten y de temporada, así como zumos frescos y un delicioso matcha latte. Y no te saltes el postre, ¡sus tartas y dulces crudos son casi demasiado bonitos para comerlos!

https://www.instagram.com/p/Buq7x8OhXB5/

La cocina delgada

El paraíso de la comida limpia, con un lema muy duro: «Come limpio, diviértete sucio», el Skinny Kitchen te ayudará a recargar las pilas después de toda una noche de baile. Situada en la bulliciosa zona de San Antonio, la cafetería ofrece llamativos platos que son tan sabrosos como parecen.

https://www.instagram.com/p/Bui6rKSDIA3/

Celicioso

¿Eres el tipo de persona que podría comer fácilmente un bol de desayuno repleto de fruta fresca, frutos secos y superalimentos a cualquier hora del día? Pues Celicioso es el tipo de sitio que te permite hacerlo En su carta, además de productos sin gluten, encontrarás una gran variedad de zumos frescos y nutritivos, ensaladas con superalimentos y una cocina deliciosamente sana.

https://www.instagram.com/p/BtMEQxwlkFc/

Cocina Keto

La última incorporación a la escena saludable de la isla, Keto Kitchen, es un mini cielo para las delicias bajas en carbohidratos y sin azúcar. Situada en el corazón de Santa Gertrudis, la cafetería sirve platos frescos, orgánicos y vegetarianos acompañados de increíbles bebidas y café. Están especializados en pasteles, galletas y golosinas sin culpa, haciendo que la vida sana sea más fácil para todos.

Cafetería Passion

Passion Café, toda una institución en la isla, se ha expandido por toda la isla, con cafeterías en Santa Eularia, Marina Ibiza, Playa d’en Bossa, San Antonio y San Josep. Es un lugar ideal para empezar el día de forma saludable gracias a su amplia selección de grandes desayunos saludables, zumos recién hechos y deliciosas delicias veganas.

https://www.instagram.com/p/Bu0aQF-gWTJ/

Pero lo saludable no tiene por qué acabar durante el día, descubre los mejores lugares para comer sano en Ibiza.