Tanto si comes sin gluten porque sufres una intolerancia alimentaria como si lo haces por razones de estilo de vida, Ibiza tiene opciones que te servirán. Aquí están nuestros 5 cafés y restaurantes favoritos para unas vacaciones sin gluten en Ibiza.
Café La Paloma
La comida que se sirve en Café La Paloma encaja perfectamente con el ambiente rural, ya que los platos están elaborados con los mejores alimentos naturales y ecológicos de temporada, especialmente porque muchos de sus productos proceden directamente de sus propios huertos. Ubicada en una encantadora casa payesa cerca del diminuto corazón del pueblo de San Lorenzo, La Paloma es una maravilla para disfrutar de las delicias sin gluten.
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Remolacha salvaje
Una institución en la isla para los amantes de la comida sana, Wild Beets se encuentra en el bonito pueblo de Santa Gertrudis. En el menú, encontrarás comida libre de crueldad, basada en plantas, cruda, orgánica, sin gluten y de temporada servida para el desayuno, el almuerzo y la cena.
https://www.instagram.com/p/Bk9unNNhR8w/
Celicioso
La nueva cafetería del hotel Nobu ofrece una gran variedad de bollería sin gluten junto con una amplia gama de productos para disfrutar de un delicioso desayuno en un bonito entorno. En su carta encontrarás, además de productos sin gluten, una amplia variedad de zumos frescos, ensaladas con superalimentos y una cocina deliciosamente saludable.
https://www.instagram.com/p/Bj9TDKRAdDw/
Los Otros
Los Otros es un espacio diseñado para complacer todos los sentidos y un concept store cargado de tesoros de todo tipo. Es un lugar para darse un festín de comida vegetariana casera! Puedes encontrarlos en el bonito pueblo de San Juan y en el puerto de Santa Eularia.
https://www.instagram.com/p/Bk2EN22hgqH/
The Skinny Kitchen
El lema de esta cafetería de comida sana es «Eat Clean, Rave Dirty». Puedes encontrarlo tanto en el puerto deportivo de Ibiza como en la bahía de San Antonio. Su menú está repleto de ensaladas vegetarianas bajas en carbohidratos y repletas de proteínas, así como de platos sanos y sin gluten. También hay algunos postres fabulosos y libres de culpa para satisfacer a los más golosos.
https://www.instagram.com/p/Bkm0h_hglWN/?taken-by=the_skinny_kitchen