A menudo se describe el desayuno como la comida más importante del día, ¡y claro que lo es! Pero sabemos que el desayuno temprano e Ibiza no siempre se llevan bien, ¡especialmente si has estado despierto toda la noche bailando! Pero también somos conscientes de que el desayuno es lo que nos prepara para las muchas aventuras que nos esperan en Ibiza y encontrar el lugar adecuado para desayunar, con un desayuno a última hora, es esencial. Por eso hemos reunido dónde puedes encontrar los mejores desayunos de la isla
AYIANNA
Qué bien sienta empezar el día desayunando frente al mar. Esto es lo que ofrece Ayianna, situado en la playa de Cala Nova, un restaurante de playa que conserva el espíritu bohemio de la isla de antaño, pero con un toque añadido de chic. Si eres madrugador, también puedes apuntarte a sus clases de yoga y luego reponer fuerzas con un delicioso y saludable desayuno que incluye zumos recién exprimidos y para comer frutas frescas, huevos, yogur natural, cereales, frutos secos y panes integrales recién horneados. Por supuesto, puedes simplemente disfrutar del desayuno si el yoga no te atrae.
IBIZA GRAN HOTEL
Todas las mañanas en el Ibiza Gran Hotel, el restaurante Costa Mara sirve uno de los desayunos más sorprendentes de la isla. El buffet está compuesto por diferentes estaciones de servicio, como la zona dietética, el mostrador de fruta recién cortada, el mostrador de zumo de fruta fresca, la fondue de chocolate con tortitas, otro mostrador que sirve huevos cocinados a la medida de los clientes, junto con embutidos y otras delicatessen, incluyendo ostras frescas, yogures caseros y repostería recién hecha. El desayuno en el Ibiza Gran Hotel es más bien un brunch completo
EL BAR FLOTANTE
Situado en la misma playa de Talamanca, El Bar Flotante es una institución en Ibiza, un lugar ideal para parar de camino a casa después de una dura noche de baile. Tiene un encanto auténtico y un ambiente relajado. Sirve una gran variedad de desayunos y tapas, donde encontrarás platos como jamón ibérico, tostadas españolas, huevos revueltos, tortilla española o queso manchego.
MEKE
Si te gusta una buena taza de café por la mañana, no te pierdas el tostador de café Me ke en Santa Eulalia. Meke es probablemente uno de los primeros nombres que surgen cuando preguntas a alguien sobre la escena cafetera de Ibiza, comenzó en 2012 suministrando a los principales cafés y restaurantes de la isla granos de calidad procedentes de granjas sostenibles y éticas de todo el mundo, Meke tiene ahora su propia tienda y cafetería. No te lo pierdas si quieres tomar tu dosis de cafeína por la mañana
COCINA MOOS
Los que saben, y sobre todo los que conocen el valor de un buen desayuno, se dirigen a MOOS Kitchen en cala Llonga. Sirve una gran variedad de desayunos saludables y excelentes cafés y zumos frescos, y la preparación de calidad y el servicio amable del bar hacen que sea el lugar ideal para empezar el día.
Consulta nuestro anterior post«Desayunos saludables en Ibiza» para ver una amplia lista de lugares saludables en la isla.