Ibiza is ontegenzeggelijk een foodie hemel, van de Michelin-genoteerde restaurants tot charmante strandrestaurants met prachtig uitzicht op zee en laid-backfarm to table eetplekken, er is altijd iets lekkers te proberen op het eiland. En dat is nog niet alles, want elk jaar worden er op Ibiza talloze eetfestivals georganiseerd om de rijke culinaire traditie van het eiland te vieren. Dus lees verder voor de meest onmisbare herfst-evenementen op Ibiza.
IBIZA SABOR 2019
Wanneer: Van 31 oktober tot 5 december 2019 Over: De herfst is de perfecte tijd om het echte Ibiza te ontdekken, door middel van haar rijke gastronomie traditie. Elk najaar organiseert de Consell van Ibiza “Ibiza Sabor”, dat zich richt op de promotie van de producten van het eiland. Dit jaar zijn er 51 restaurants die menu’s met lokale gerechten en tapas aanbieden voor een zeer aantrekkelijke prijs. Meer info: Website Ibiza Sabor
IBIZA VOEDSELFABRIEK
Wanneer: 24 november 2019 Over: Island foodies verzamelen zich voor een gezichtsvullend festival in het pittoreske winkelparadijs Sluiz Ibiza. Een middag van pure gastronomische verwennerij. Breng een eetlust mee om het beste uit dit evenement te halen, want je zult van alles een beetje willen proeven! Meer info: Facebook-evenementpagina
FESTIVAL VAN INKTVISVOEDSEL
Wanneer: 26 oktober 2019 Over: Inktvis is een heel gewone vis die gemakkelijk te vinden is op elke markt op het eiland, een klassiek gerecht dat in alle huizen en restaurants wordt bereid omdat het op vele manieren kan worden gedaan: gegrild, gefrituurd, gevuld of met saus. Om de vele recepten en combinaties onder de aandacht te brengen, organiseert de vissersvereniging van het eiland elk najaar de gastronomische markt van de inktvis, in het mooie dorpje San Carlos. De dag wordt opgeluisterd met live muziek van lokale bands. Meer info: Vissers Facebook Pagina
TAPAVÍ
Wanneer: 18 en 19 oktober 2019 Over: Tapasbars zijn erg populair op het eiland, maar als je deze Spaanse specialiteiten allemaal in één keer wilt proberen, ga dan naar Tapaví, het jaarlijkse tapasfestival dat in Santa Eulalia wordt gehouden. Tijdens dit tweedaagse evenement maken verschillende bars en restaurants in de stad een speciaal tapasgerecht, en u kunt routes door de stad volgen om ze allemaal te proeven. Er zal ook live muzikaal entertainment zijn gedurende beide avonden om het feest swingend te houden. Meer info: Santa Eualalia Tapaví