Is er iets beters dan in de zomerzon af te koelen met een heerlijk ijsje? Van de zachtste smaak tot sorbet met fruit, dit is waar je het lekkerste ijs van het Witte Eiland kunt vinden.
Vivi’s Creamery – La Marina Ibiza Stad
Is dit het meest gefotografeerde ijsje van Ibiza? De pastelblauwe ijswinkel met merknaam is deze zomer overal opgedoken op sociale media. Liefhebbers van ijs zullen blij zijn om te weten dat ze hun hoorntje kunnen samenstellen uit een breed scala aan smaken, van fris fruitig tot de rijkste klassieker (pistacchio, chocolade, koffie en stracciatella). Voor de gezondheidsbewuste, het menu heeft een selectie van smoothies – altijd volgens het motto: alles is vers en seizoensgebonden, zoals de watermeloen-ijs-crème in de zomer – yummy!
https://www.instagram.com/p/BmeHXPxlRoI
Barocco – Dalt Villa
Net boven op de muur van de historische Dalt Villa zit ijswinkel Barocco. Het kleine winkeltje biedt briljante ambachtelijke gelato dus geen wonder dat het een evergreen hit is geworden in de Ibiza ijsscene – verwacht wel wat wachtrijen tijdens de zomermaanden. Deze gelateria is de perfecte plek om te stoppen en even bij te tanken voordat je door de pittoreske straatjes van het oude centrum van Ibiza gaat slenteren.
https://www.instagram.com/p/BirCnCEFAJw
Viccio – San Carlos
Viccio, gelegen in het mooie dorpje San Carlos, is een plaatselijke favoriet. U kunt er alle smaken proeven en de porties zijn per kopje, zodat u van een combinatie kunt genieten. Van de smaken bevelen wij de hazelnoot, pistache, dulce de leche met chocolade en bananensplit aan. Naast huisgemaakt ijs staan er ook huisgemaakte limonade, taarten, zoete crêpes, milkshakes en Italiaanse granita’s op het menu!
https://www.instagram.com/p/BWLKFm-hLrj
El Alchimista – Santa Eulalia
Het enige dat beter is dan gelato in een zonovergoten Italiaanse badplaats is dezelfde gelato die wordt geserveerd in een zonovergoten Ibiza badplaats. Aan het einde van de promenade van het mooie stadje Santa Eularia vind je deze schattige Gelateria. Alle gelato wordt gemaakt door jonge Italianen en er is ook een patisserie met zeer smakelijke cakes, koekjes en zoete lekkernijen in Italiaanse stijl.
https://www.instagram.com/p/BlFz5hjh26Q