Ibiza ha sido durante muchos años sinónimo de hedonismo y diversión, por lo que no debe sorprender que tenga algunas fantásticas exportaciones alcohólicas ibicencas que son populares entre los locales y los turistas.
Hierbas Ibicencas
Hierbas fue cultivada originalmente por los monjes durante la Edad Media. El alcohol y las hierbas se mezclaban con fines medicinales, pero la producción seria no comenzó hasta finales del siglo XIX Las hierbas son un licor anisado creado a partir de la extracción de aromas de varias plantas como el hinojo, el tomillo, el romero, las hierbas luisa, la lavanda, la ruda, el eucalipto, la manzanilla, las bayas de enebro, el enebro, la mejorana y la menta. Se cree que es un fuerte digestivo y se suele beber después de las comidas para facilitar la digestión. La mayoría de las familias tienen su propia receta de Hierbas Ibicencas y muchas afirman tener el secreto de la mejor versión de la bebida. Cada destilador tiene su propia y muy secreta mezcla de ingredientes. Tanto si se bebe en chupito como con hielo, sus propiedades medicinales son las mismas (al igual que las alcohólicas). Recomendamos tener siempre una botella guardada en la nevera de su villa de Ibiza, estrictamente para fines medicinales, por supuesto Hierbas Ibicincas se produce siguiendo las recetas de 150 años de Juan Mari Marins. Desarrollado originalmente en Formentera, es uno de los favoritos de la isla. Ahora está disponible en todo el mundo y es la cara de la bebida favorita de las islas Si es un verdadero conocedor de las Hierbas, la receta secreta de las Hierbas Ca n’Anneta producidas en el Bar Anita en San Carlos es imprescindible. Este restaurante familiar lleva más de un siglo destilando sus propias Hierbas y es famoso por sus botellas recicladas desparejadas y su potencia
Bodega Ibizkus
Ibiza tiene una larga historia en la elaboración de vinos que se remonta a 2.500 años atrás, cuando los fenicios introdujeron la uva monastrell original en la isla alrededor del 500 a.C Fundada en 2007 Ibizkus es una de las principales bodegas de la isla y su mayor exportador de vino, con una producción de más de 60.000 botellas al año Ibizkus produce vinos rosados, tintos y blancos de primera calidad a partir de variedades de uva 100% locales, como la monastrell y la malvasía. El rosado es un vino ideal para las comidas de verano, por lo que incluimos una botella en el paquete de bienvenida de nuestros huéspedes paquetes de bienvenida disponibles en todas las villas de alquiler de Mi Casa Tu Casa Ibiza. Si se aloja con nosotros este verano, esperamos que lo disfrute tanto como nosotros. La bodega Ibizkus está en la carretera principal de Ibiza/Santa Eulalia, tienen una fantástica tienda y restaurante, pásate por allí, haz una cata y repone tus existencias.
Vermut Goldtooth
Vermut es una bebida popular en el norte de España desde hace muchos años. Se bebe con hielo en las vermuterías de Barcelona y finalmente ha llegado a Ibiza en forma de Vermut Diente de Oro. Con una infusión de algunas hierbas y especias de la isla, tarda 5 semanas en elaborarse y se presenta en su versión original, de un suave color dorado rosado, o en su versión de primavera. Ambas son fantásticas solas o incluso mejor con tónica y mucho hielo
Cerveza Ibosim
Desde hace más de 5 años, La microcervecería Ibosimsituada en la costa oeste de Ibiza, ha sido el único lugar que crea cerveza artesanal en la isla. Utilizando ingredientes locales y distribuyendo en Ibiza y más allá, su familia de cervezas incluye ahora dos IPA (Blood Moon y Talaia), así como una serie de cervezas experimentales con ingredientes como el chile, el café e incluso la frigola Tiene una base de fans leales y su brewpub en Port Des Torrent le permite disfrutar de una pinta en la fresca terraza al aire libre o para los verdaderos aficionados a la cerveza artesanal hay un taproom y una tienda o reservar una visita guiada seguida de una degustación y asegurarse de que su nevera de Ibiza villa está bien abastecido para la duración de sus vacaciones.