Ibiza staat al jaren synoniem voor hedonisme en plezier, dus het hoeft niet te verbazen dat het een aantal fantastische Ibiziaanse alcoholische exportproducten heeft die populair zijn bij zowel de plaatselijke bevolking als de toeristen.
Hierbas Ibicenca
Hierbas werd oorspronkelijk in de Middeleeuwen door monniken verbouwd. Alcohol en kruiden werden gemengd voor medicinale doeleinden, maar de serieuze productie begon pas aan het eind van de 19e eeuw Hierbas is een likeur met anijssmaak die wordt gemaakt door aroma’s van verschillende planten te extraheren, zoals venkel, tijm, rozemarijn, luiskruiden, lavendel, wijnruit, eucalyptus, kamille, jeneverbessen, jeneverbes, marjolein en munt. Het wordt beschouwd als een sterk digestief en wordt vaak na de maaltijd gedronken om de spijsvertering te bevorderen. De meeste families hebben hun eigen recept voor Hierbas Ibicencas en velen beweren het geheim te kennen van de beste versie van de drank. Elke distilleerder heeft zijn eigen unieke, zeer geheime mix van ingrediënten. Of je het nu drinkt als borrel of met ijs, de medicinale eigenschappen zijn hetzelfde (net als de alcoholische). We raden aan om altijd een fles veilig opgeborgen te hebben in de koelkast van je Ibiza villa, strikt voor medicinale doeleinden natuurlijk Hierbas Ibicincas wordt geproduceerd volgens de 150 jaar oude recepten van Juan Mari Marins. Oorspronkelijk ontwikkeld in Formentera is het een vaste favoriet van het eiland. Nu is het wereldwijd verkrijgbaar en is het het gezicht van de favoriete drank van het eiland Als u een echte Hierbas-kenner bent, dan is het geheime recept van de Ca n’Anneta Hierbas, geproduceerd in Bar Anita in San Carlos een must. Dit familierestaurant distilleert zijn eigen Hierbas al meer dan een eeuw en het is beroemd om zijn ongelijksoortige gerecyclede flessen en zijn kracht
Ibizkus Wijnmakerij
Ibiza heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw die teruggaat tot 2.500 jaar geleden, tot de Feniciërs, die de oorspronkelijke Monastrell druiven rond 500 voor Christus op het eiland introduceerden Opgericht in 2007 Ibizkus is een van de grootste wijnmakerijen van het eiland en de grootste exporteur van wijn, met een productie van meer dan 60.000 flessen per jaar Ibizkus produceert eersteklas rosé, rode en witte wijnen van 100% lokale druivensoorten, waaronder Monastrell en Malvasia. Wij vinden vooral de rosé een heerlijke zomerlunchwijn, en daarom nemen we een fles mee in het welkomstpakket voor onze gasten welkomstpakketten beschikbaar in alle Mi Casa Tu Casa Ibiza huurvilla’s. Als u deze zomer bij ons verblijft, hopen we dat u er net zoveel van geniet als wij. De bodega Ibizkus ligt op de hoofdweg Ibiza/Santa Eulalia, ze hebben een fantastische winkel en restaurant, kom binnen, proef en vul uw voorraad aan.
Goldtooth Vermout
Vermouth is al vele jaren een populaire drank in het noorden van Spanje. Gedronken met ijs in de vermuterias van Barcelona heeft het eindelijk zijn weg gevonden naar Ibiza in de vorm van Goldtooth Vermut. De drank is doordrenkt met kruiden en specerijen van het eiland. Het duurt 5 weken om het te maken en is verkrijgbaar in de originele versie, die een zachte roségouden kleur heeft, en in de Springtime versie. Beide zijn fantastisch puur of nog beter met tonic en veel ijs
Ibosim Bier
Al meer dan 5 jaar, Ibosim micro brouwerijgelegen aan de westkust van Ibiza, de enige plek die ambachtelijk bier maakt op het eiland. Gebruikmakend van lokale ingrediënten en leverend op Ibiza en daarbuiten, omvat de familie van bieren nu twee IPA’s (Blood Moon en Talaia), evenals een groot aantal experimentele bieren met ingrediënten zoals chili, koffie en zelfs frigola! Het heeft een trouwe schare fans en in de brouwerij in Port Des Torrent kun je genieten van een pint op het koele buitenterras of voor de echte liefhebbers van ambachtelijk bier is er een tapperij en winkel of boek een rondleiding gevolgd door een proeverij en zorg ervoor dat je Ibiza villa koelkast goed gevuld is voor de duur van je vakantie.