Le village de San José et ses environs

Route principale de San José. Situé sur la route principale d’Ibiza, à seulement 4 km avant le village de San José, Can Bass propose une cuisine moderne et savoureuse où les influences méditerranéennes et asiatiques se mêlent avec beaucoup de naturel. C’est une adresse très appréciée des familles pour un dîner en début de soirée, mais aussi des groupes d’amis qui préfèrent s’attarder un peu plus tard. Malgré sa proximité avec la route, le restaurant offre une atmosphère étonnamment paisible grâce aux vastes terrasses entourées de bambous, aménagées avec soin par ses propriétaires d’origine basque. De plus, il se trouve à quelques minutes en voiture de la plupart de nos villas.

San José. D’excellentes tapas locales dans une petite adresse animée située juste en face de l’église. Les prix sont très raisonnables et Claudio, le sympathique propriétaire, est toujours de bon conseil pour vous guider dans vos choix. Une adresse incontournable pour un dîner décontracté si vous séjournez dans les environs.

San José. Ouvert en 2020, ce petit restaurant en bord de rue s’est rapidement imposé comme l’une des meilleures adresses du village. On y déguste une délicieuse cuisine méditerranéenne, idéale à savourer autour d’un bon verre de vin. Les tables installées sur le trottoir créent une ambiance vivante, conviviale et pleine de charme. La tagliata d’Angus et le ceviche de bar sont particulièrement délicieux.

San José. Situé juste en face de l’église, au cœur du village, Raco Verd cache un vaste et charmant patio que l’on peut facilement manquer en passant dans la rue. N’hésitez pas à y jeter un œil : c’est un véritable petit havre de paix. Ce bar-restaurant à l’ambiance décontractée et familiale propose un mélange de tapas espagnoles et de spécialités mexicaines, accompagné de délicieux jus de fruits frais et de glaces. Au fil de la journée, Raco Verd se transforme, passant de café à restaurant, puis à bar à cocktails animé en soirée. Trois fois par semaine, des groupes locaux de jazz, de rock et de flamenco se produisent en live, donnant au lieu une atmosphère particulièrement chaleureuse. L’établissement est remarquablement géré par le couple britannique Sam et Claire Hedley.

Route de Cala Tarida. Un restaurant ibizien traditionnel où l’on sert le célèbre bullit de peix, le plat de poisson emblématique de l’île. Le dimanche, les habitants s’y retrouvent en nombre : préparez-vous à savourer un long déjeuner à l’espagnole qui se prolonge jusque tard dans l’après-midi. Rassurez-vous, la belle sélection de vins de la maison accompagnera parfaitement ce moment de convivialité. Le pulpo a la gallega y est excellent.

San José. Un restaurant élégant, décoré avec beaucoup de goût, situé sur la rue principale du village. Sa grande terrasse ombragée est idéale pour déjeuner ou dîner en toute tranquillité. La carte met à l’honneur une cuisine méditerranéenne contemporaine qui plaira aussi bien aux adultes qu’aux enfants, avec de délicieuses salades, de généreux shawarmas (wraps), des pizzas et d’excellents artichauts grillés, que nous recommandons tout particulièrement. Mari Paz et son équipe attentionnée vous accueilleront avec le plus grand soin.

Dans les collines de San José (au km 8,5 de la route Ibiza–San José). Un restaurant romantique, idéal pour un dîner, proposant une excellente cuisine italienne et méditerranéenne dans un magnifique cadre champêtre. C’est l’adresse parfaite pour passer une soirée paisible, où l’accent est mis sur la qualité de la cuisine et la sérénité de l’ambiance. Ne manquez pas de goûter les agnolotti : un vrai régal ! Une adresse qui mérite largement le détour. Dans le même bâtiment, vous trouverez également Mimi Pizza, une option plus décontractée et adaptée aux familles.