Les meilleurs restaurants de la côte sud-est d’Ibiza

Playa de Salinas. Depuis le début des années 1990, le Jockey Club est devenu l’un des lieux incontournables de la jet-set espagnole. Musique entraînante et excellents cocktails font partie de l’expérience tandis que vous vous détendez sur votre transat en profitant de la vue. Aujourd’hui, le club accueille une clientèle bien plus internationale et reste une excellente adresse pour toute la famille.

Institution de la plage de Salinas, Sa Trinxa est l’endroit idéal pour un déjeuner détendu qui se prolonge souvent tout au long de l’après-midi. À quelques pas de la mer, avec une cuisine simple et savoureuse, une ambiance bohème et des sets de DJ tout en douceur, il demeure l’un des bars de plage les plus emblématiques d’Ibiza : décontracté, authentique et sans prétention.

Plage d’Es Cavallet. Voisin d’El Chiringuito, La Escollera bénéficie d’un emplacement encore plus exceptionnel, offrant une vue spectaculaire vers le sud de la côte, avec une succession de tours de guet visibles jusqu’à Formentera. La plage se trouve à seulement 30 mètres et la cuisine est excellente. C’est également une très belle adresse pour le dîner. Ouvert toute l’année, le restaurant est très apprécié des habitants ; il est donc conseillé de réserver, même en plein hiver.

Plage d’Es Cavallet. Prenez la direction de la plage de Salinas, puis tournez à gauche environ 600 mètres avant d’y arriver. Une petite route traversant les marais salants vous mènera jusqu’à la magnifique plage d’Es Cavallet. El Chiringuito a été créé par le duo anglo-français Jonathan Thorogood et Olivia Fleury, qui ont développé un superbe beach club accueillant pour tous, particulièrement adapté aux familles grâce à sa crèche et à son menu enfant. L’ambiance est élégante tout en restant décontractée. Si le thon juste saisi figure à la carte, ne manquez pas de le goûter : il est exceptionnel. C’est l’endroit idéal pour passer l’après-midi et, désormais, également pour savourer un délicieux dîner en début de soirée. En poursuivant votre promenade sur la plage, vous arriverez à El Chirin’gay’, où l’ambiance est tout à fait différente.

Plage de Salinas. En 2018, Beso Beach Ibiza a ouvert ses portes sur la plage de Salinas. Ce restaurant plein de charme offre une ambiance décontractée, une agréable sélection musicale et bénéficie probablement du plus bel emplacement de la baie de Salinas. Avec un accès direct à la plage et une vue magnifique de jour comme au coucher du soleil, il propose une excellente sélection de spécialités méditerranéennes. Si vous souhaitez réserver un transat, il est préférable de le faire à l’avance.

Plage de Salinas. NoHo Beach Club propose une alternative plus calme et plus raffinée à l’ambiance animée des beach clubs les plus fréquentés, avec beaucoup de succès. Situé sur le magnifique sable de la plage de Salinas, c’est l’endroit idéal pour savourer un repas décontracté en bord de mer. Pensez à réserver votre transat à l’avance : ils sont très prisés et se réservent rapidement.

Las Salinas. Ce restaurant d’inspiration argentine se trouve sur la route de Salinas, dans le petit village de Sant Francesc. Vous y dégusterez d’excellentes viandes grillées à l’argentine ainsi que de délicieux raviolis frais faits maison. C’est également une très bonne adresse pour une pause gourmande, avec de savoureux burgers et quesadillas. Les prix figurent parmi les plus abordables de l’île.

Playa d’en Bossa. Nassau Beach Club est l’une de ces adresses où l’on se sent immédiatement bien, les pieds presque dans le sable de Playa d’en Bossa. Chic sans être prétentieux, il propose une excellente cuisine méditerranéenne, un service attentionné et une sélection musicale qui accompagne l’ambiance tout au long de la journée jusque dans la soirée. L’endroit idéal pour un long déjeuner qui se prolonge naturellement autour d’un verre au coucher du soleil face à la mer.

Playa d’en Bossa. Playa Soleil est l’une de ces adresses où l’on vient aussi bien pour bien manger que pour savourer quelques verres en laissant doucement l’après-midi se prolonger jusqu’à la soirée. Sa cuisine méditerranéenne contemporaine, son ambiance décontractée et sa sélection musicale créent une atmosphère agréable sans jamais éclipser la vue sur la mer. À partir de 23 heures environ, le lieu change d’ambiance et devient un club avec une programmation de DJ et d’événements chaque soir.