Entonces, ¿por dónde empezar a la hora de seleccionar dónde comer en Ibiza? El mero hecho de escribir las reseñas puede provocar una indigestión. Hay tantos buenos restaurantes en la isla, tantas nuevas estrellas y tanta variedad que no es tarea fácil destilarlos en una guía fácilmente comestible para nuestros huéspedes. Hemos incluido una amplia selección de restaurantes que cubren una gama de menús, ubicaciones y rangos de precios. La guía se basa en nuestras experiencias personales y, por lo tanto, hemos tratado de hacer críticas honestas y darles suficiente información para tomar una decisión y hacer una reserva. Contamos con 100 restaurantes. No cabe duda de que hay algunos restaurantes locales decentes que no hemos incluido en la lista; si cree que alguno merece estar aquí, háganoslo saber. Teníamos que poner el límite en algún sitio. Esperamos que durante sus vacaciones disfrute de algunas experiencias culinarias realmente fantásticas en la isla blanca. Necesitaría todo el verano para poder comer toda la lista, pero no se preocupe, puede volver para un segundo plato el año que viene. Buen provecho!