Los mejores restaurantes del centro de Ibiza

Santa Gertrudis. Ubicado en una preciosa finca de tonos azules en el centro de Santa Gertrudis, este restaurante forma parte de la escena gastronómica de Ibiza desde hace años y sigue siendo una apuesta segura para disfrutar de una comida especial sin excesivas pretensiones. Su cocina es mediterránea contemporánea con influencias italianas, elaborada con ingredientes locales de temporada, y la carta escrita a mano aporta un encantador toque personal.

Santa Gertrudis. Un encantador restaurante de cocina fusión mediterránea con un precioso jardín amurallado, situado a pocos pasos de la plaza de la iglesia, en el animado pueblo de Santa Gertrudis. La calidad de la cocina es siempre excelente y muy consistente. Además, en los alrededores encontrarás algunas de las mejores boutiques de la isla, por lo que recomendamos disfrutar de un poco de compras antes de la cena.

Santa Gertrudis. Un encantador restaurante de cocina fusión mediterránea con un precioso jardín amurallado, situado a pocos pasos de la plaza de la iglesia, en el animado pueblo de Santa Gertrudis. La calidad de la cocina es siempre excelente y muy consistente. Además, en los alrededores encontrarás algunas de las mejores boutiques de la isla, por lo que recomendamos disfrutar de un poco de compras antes de la cena.

Carretera entre Santa Gertrudis y San Miguel. Muy fácil de encontrar gracias a la bicicleta que preside la entrada. Aunque se encuentra junto a la carretera principal, su agradable terraza ofrece un ambiente tranquilo donde disfrutar de una excelente cocina mediterránea. Muchos de los ingredientes proceden de su propia producción, por lo que la propuesta destaca por su frescura y su carácter local. El entorno rural lo convierte en una opción ideal para familias. Antes de irte, no dejes de visitar su encantadora tienda.

Santa Gertrudis. Este clásico restaurante italiano sigue siendo uno de los grandes favoritos del encantador pueblo de Santa Gertrudis. Destaca por sus excelentes carnes, pizzas y platos de pasta. En pleno verano siempre tiene un ambiente animado y acogedor, además de ser una opción perfecta para familias. Su agradable terraza, a la sombra de los árboles, invita a disfrutar de largas comidas al aire libre.

San Rafael. ¡Todo un festín para los amantes de la carne! Si eres vegetariano, quizá esta no sea la mejor elección. Aquí las protagonistas son las excelentes carnes a la parrilla, cocinadas a la perfección. Los aromas que salen de la parrilla son irresistibles y el ambiente ahumado es parte de la experiencia… tanto que, al volver a la villa, es probable que la ropa vaya directamente a la lavadora. Si la carne es lo tuyo, este restaurante no te decepcionará.

Escondido con discreta elegancia, Bottega da vida a la filosofía gastronómica de il Buco, combinando ingredientes de productores locales con auténticos productos procedentes del corazón de Italia. Uno de sus grandes imprescindibles es la focaccia siciliana elaborada con cereales ancestrales, servida siempre caliente y adaptada a los ingredientes de cada temporada. También destaca por su excelente pasta casera y una cuidada selección de especialidades italianas tradicionales.