Los mejores restaurantes del norte de Ibiza

Cerca de San Lorenzo, en la carretera principal entre Ibiza y San Juan. Un magnífico restaurante de cocina local a la brasa con un fantástico ambiente al aire libre. Su carta, de inspiración mediterránea y española, destaca por la calidad de sus productos y su cocina tradicional. Durante la temporada alta conviene reservar con varias semanas de antelación para evitar decepciones. Una visita imprescindible para cenar si te alojas por la zona.

Zona de Santa Eulalia, en la carretera principal entre Ibiza ciudad y San Juan. Ubicado en una antigua casa payesa, este restaurante 100 % ibicenco es famoso por los tres tipos de aceite de oliva que elabora. Podrás degustarlos acompañando la comida, en una auténtica experiencia sensorial que invita a descubrir la tradición gastronómica de la isla. El excelente servicio y el uso de productos locales de primera calidad completan una experiencia muy especial.

San Juan. Situado en el encantador pueblo de San Juan, en el norte de la isla, The Giri Café parece pequeño desde el exterior, hasta que atraviesas la casa y descubres su precioso jardín. Ubicado en una casa señorial de más de 300 años de antigüedad, cuenta con una terraza trasera muy privada que transmite la sensación de estar en el jardín de casa, aunque con mucho más estilo. Rodeado de bambú y con un huerto ecológico a sus pies, The Giri ofrece una cocina mediterránea sencilla elaborada con productos locales. El servicio suele ser pausado y es posible que la comida tarde un poco en llegar, pero resulta difícil impacientarse mientras descansas en una cama balinesa disfrutando de un magnífico cóctel. Además, dispone de una original zona de juegos para niños con un tipi.

San Lorenzo. Un encantador restaurante de campo de cocina italiana y mediterránea con un fuerte enfoque en los productos ecológicos. Situado en el pequeño y pintoresco pueblo de San Lorenzo, es todo un clásico que figura desde hace años en las mejores guías gastronómicas de Ibiza. Un ejemplo perfecto del auténtico estilo rústico chic. Merece la pena el viaje. Durante el día, disfruta del La Paloma Café, situado justo al lado, y por la noche déjate llevar por la experiencia del restaurante principal. Ambos son excelentes.

Carretera de San Juan, km 9,5. Un excelente restaurante de sushi que merece una visita si te alojas en el centro o en el norte de la isla. Se cena en un precioso jardín amurallado que crea un ambiente íntimo y muy acogedor. En conjunto, ofrece una experiencia gastronómica fantástica.

Amalurino es un bistró relajado, abierto durante todo el día en el norte de la isla, pensado para acompañarte desde el desayuno hasta las copas de la noche. Con un ambiente cálido y contemporáneo y una atmósfera desenfadada, atrae tanto a residentes como a visitantes que buscan buena cocina sin formalidades. Familiar y sin pretensiones, Amalurino es una excelente opción para disfrutar de una comida informal en un espacio agradable y cuidadosamente diseñado.

Carretera de San Juan, km 8,5. Bambuddha se ha convertido en toda una institución durante la última década. Tanto el restaurante como su elegante bar de cócteles siguen siendo un referente y cuentan con una fiel clientela internacional. Su fundador, John Moon, creó un espacio con una atmósfera realmente única y, junto a su hijo John, ha conseguido elevar aún más la experiencia. Bambuddha transporta a sus visitantes a un rincón de Oriente, con una excelente propuesta de cocina tailandesa y asiática a precios razonables. Empieza la velada con un cóctel en el bar… y probablemente querrás repetir un par más después de cenar.

San Miguel. Un acogedor restaurante de cocina mediterránea e italiana situado en pleno centro del pueblo. Desde la calle se accede directamente a un encantador jardín con un bonito patio, perfecto para disfrutar de una cena al aire libre en las noches de verano. Quizá no justifique cruzar toda la isla para visitarlo, pero es una excelente opción si te alojas en los alrededores.

San Mateo. Juntos es un restaurante farm-to-table nacido con el propósito de ofrecer experiencias gastronómicas y productos elaborados mediante prácticas de agricultura ecológica regenerativa, en armonía con el ecosistema y la comunidad local de Ibiza. Además, cuenta con un huerto propio que abastece tanto al restaurante como a la comunidad local, garantizando ingredientes frescos y de temporada.