Pecador, Santa Eularia

Pecador betekent in het Spaans zondig en als het nieuwe restaurant aan het strand van het W Hotel in Santa Eularia ook maar iets zegt, dan smaakte slecht zijn nog nooit zo goed. Chef Nandu Jubany’s kennis van populaire recepten en liefde voor hun culinaire oorsprong, zorgt voor de perfecte balans tussen traditie en moderne keuken. De setting is een mix van stro en zongebleekte palmbladeren met een mooie twist van fris, crème, katoen en hout. Gelegen aan de ongelooflijke kustlijn van Santa Eularia, is het de perfecte plek om te genieten van het uitzicht op zee terwijl u nipt van een koud glas Albariño. Op het menu staat een ruime keuze aan tapas, probeer de Sobrasada ecológica con colmena de miel of de croquetas voor iets lichters of deel een van de heerlijke paella’s als u meer zin heeft in een stoutere maaltijd

El Bigotes, Cala Mastella

Legendarisch? Tot voor kort kon je niet telefonisch reserveren bij El Bigotes, naar verluidt was er geen telefoon. De koning van Spanje, Juan Carlos 2, zou er een paar jaar geleden zijn geweigerd omdat hij de regels niet kende. Of het verhaal waar is of niet valt te betwijfelen, maar het heeft zijn trucje gedaan en El Bigotes is erg in trek voor een weekendlunch. Altijd zeevruchten; verse vis, een goede paella, vissoep etc. Misschien wel de beste ‘Bullet de peix’ van het eiland, een heerlijk lokaal visstoofgerecht.

  • +34 650 797 633

Can Domo, Bij Cala Llonga

Een charmant agroturismo van Franse eigenaren die een oude boerderij hebben omgetoverd tot een klein paradijs. Uitstekende Franse mediterrane keuken, bereid met verse ingrediënten van hoge kwaliteit en een geweldige persoonlijke service. Zeer romantische sfeer in de buurt van het zwembad in het midden van de campo. Ze hebben in 2019 een Michelinster gewonnen, dus zeker een aanrader voor een geweldig diner.

Chiringuito Blue, Santa Eularia

Deze nieuwe strandclub opende zijn deuren in 2018 en het was precies wat Santa Eularia nodig had. Het is heel erg een stadsstrand maar Ibiza’s meest aangename. Eten van zeer goede kwaliteit, perfecte service in een mooie omgeving voor fatsoenlijke prijzen. Hier vind je alles wat je nodig hebt voor een plezierige dag direct op het zand. Dankzij hun kinderactiviteiten heb je je handen vrij om nog meer van je lunch en glas wijn te genieten.

Passie café, Santa Eularia

Gezond eten dat eruitziet als een waar kunstwerk. Alles gemaakt met liefde en de beste kwaliteit, voornamelijk biologische, ingrediënten. Hun cafés zijn geweldig voor ontbijt, brunch en lunch. Maar we moeten je waarschuwen, als je eenmaal hun verse sappen hebt geproefd, zou je wel eens verslaafd kunnen raken. Nu 7 locaties op het eiland, waaronder San Jose, Ibiza Marina, San Antonio & Santa Eularia.

Cala Bonita, S’Estanyol

Cala Bonita

De betoverende baai van S’Estanyol is altijd een van Ibiza’s coolste en niet-zo-bekendste plekjes geweest. Er is slechts één strandrestaurant en het is al jaren een favoriet onder de lokale bevolking voor privéfeestjes en skinny dips. Het restaurant werd in 2016 overgenomen door een nieuw team, onder leiding van de Australische tv-beroemdheid chef-kok Karen Martini. Ze heeft een reeks prijzen ‘down under’ en het eten in Cala Bonita is fantastisch. De focus ligt op mediterrane smaken met behulp van lokale biologische producten met een Aussie twist aan veel van de gerechten. Wij bevelen de zeebaars en de pasta Sardi aan. Een relaxte maar stijlvolle set up. De rit over de lange hobbelige weg van S’Estanyol is zeker de moeite waard.

Amante beach club, Sol d’en Serra

Amante

Ibiza’s middenoostkust heeft een gebrek aan stijlvolle restaurants maar Amante (plus Cala Bonita) maakt dat goed. Een prachtige plek op de klif boven de mooie baai van Sol d’en Serra met uitzicht op het zuidoosten, het is een bijzondere plek voor lunch of diner. Het mediterrane menu is uitstekend en er zijn voldoende ligbedden om op te ontspannen na een lange lunch. Het strand beneden is niet altijd de beste plek om te zwemmen, maar als je eenmaal in het water bent, is het heerlijk helder.

Babylon strand, Santa Eularia

Met een slogan als “Organic Goodness by the Sea” kunt u er zeker van zijn dat u goede producten krijgt – ze zijn lokaal afkomstig van de C’an Pere Mussona boerderij. Een mix van traditioneel en modern eten en een plek waar een leuke ontspannen sfeer hangt. Er is een grote kinderzone om de kleintjes te vermaken, maar het strand is niet echt een strand, omdat je een paar treden af moet om de zee in te gaan en het is lastig zwemmen vanaf daar. Tijdens de zomermaanden is er vaak livemuziek of een vorm van visueel vermaak.