De beste restaurants in het noorden van het eiland Ibiza

Vlak bij San Lorenzo, direct aan de hoofdweg tussen Ibiza-stad en San Juan. Een uitstekend lokaal grillrestaurant met een heerlijke buitensfeer. De mediterrane en Spaanse menukaart staat garant voor smaakvolle gerechten van hoge kwaliteit. Reserveer in het hoogseizoen enkele weken van tevoren om teleurstelling te voorkomen. Een absolute aanrader voor het diner als je in de omgeving verblijft.

Omgeving van Santa Eulalia, aan de hoofdweg tussen Ibiza-stad en San Juan. Dit volledig Ibiziaanse restaurant is gevestigd in een authentieke oude casa payesa en staat bekend om de drie soorten olijfolie die het zelf produceert. Je proeft ze bij de gerechten, waardoor de maaltijd uitgroeit tot een culinaire ontdekkingstocht langs de smaken van het eiland. De uitstekende service en hoogwaardige lokale producten maken de ervaring compleet.

San Juan. In het sfeervolle noordelijke dorp San Juan oogt The Giri Café van buiten klein, totdat je doorloopt naar de prachtige tuin aan de achterzijde. Het restaurant is gevestigd in een ruim 300 jaar oud herenhuis met een zeer besloten terras dat aanvoelt als je eigen achtertuin – alleen dan een stuk stijlvoller. Omringd door bamboe en met een biologische moestuin aan je voeten serveert The Giri eenvoudige mediterrane gerechten, bereid met lokale producten. De bediening is vaak ontspannen en het kan even duren voordat je eten arriveert, maar terwijl je op een Balinees ligbed ligt en van een uitstekende cocktail geniet, voelt wachten nauwelijks als wachten. Voor kinderen is er bovendien een leuke tipi-speelplek.

San Lorenzo. Een charmant restaurant op het platteland met een Italiaans-mediterrane keuken en een sterke focus op biologische ingrediënten. Gelegen in het kleine, schilderachtige dorp San Lorenzo is dit een van de vaste klassiekers in vrijwel iedere restaurantgids van Ibiza. Landelijke elegantie op zijn best. De rit ernaartoe is absoluut de moeite waard. Overdag kun je terecht bij La Paloma Café, direct naast het restaurant, en ’s avonds geniet je van de sfeer en keuken van het hoofdrestaurant. Beide zijn uitstekend.

San Juan-weg, km 9,5. Een uitstekend sushirestaurant dat absoluut een bezoek waard is als je in het midden of noorden van het eiland verblijft. Je dineert in een prachtige ommuurde tuin, wat zorgt voor een intieme en sfeervolle setting. Kortom, een fantastische culinaire ervaring.

Amalurino is een ontspannen bistro in het noorden van het eiland, waar je de hele dag terecht kunt – van ontbijt tot een drankje in de avond. Dankzij de warme, eigentijdse uitstraling en de ongedwongen sfeer trekt het zowel locals als bezoekers die op zoek zijn naar goed eten zonder poespas. Gezinsvriendelijk en zonder pretenties is Amalurino een ideale keuze voor een informele maaltijd in een sfeervolle en stijlvol ingerichte omgeving.

San Juan-weg, km 8,5. Bambuddha is de afgelopen tien jaar uitgegroeid tot een echt begrip op Ibiza. Het restaurant en de cocktailbar zijn al jaren populair en hebben een trouwe schare internationale bezoekers. Eigenaar John Moon creëerde een bijzonder sfeervolle eetervaring, die samen met zijn zoon John nog verder is verfijnd. Bambuddha voelt als een stukje Oriënt op Ibiza en serveert uitstekende Thaise en Aziatische gerechten tegen een eerlijke prijs. Begin de avond met een heerlijke cocktail aan de bar… en sluit gerust af met nog twee of drie na het diner.

San Miguel. Een sfeervol Italiaans-mediterrane restaurant midden in het dorp. Zodra je vanaf de straat naar binnen loopt, kom je in een prachtige tuin met een charmante patio, ideaal voor een ontspannen diner in de open lucht. Geen restaurant waarvoor je het hele eiland hoeft over te steken, maar absoluut een aanrader als je in de buurt verblijft.

San Mateo. Juntos is een farm-to-table restaurant dat is opgericht met de ambitie om culinaire ervaringen en producten te creëren die voortkomen uit regeneratieve biologische landbouw, volledig in harmonie met het lokale ecosysteem en de gemeenschap van Ibiza. Daarnaast beschikt het over een eigen moestuin die zowel het restaurant als de lokale gemeenschap van verse seizoensproducten voorziet.