Corsario Ibiza

Das Restaurant befindet sich in einem Gebäude aus dem 10. Jahrhundert im historischen Zentrum von Dalt Vila (Ibiza). Jahrhundert. An seinen Wänden verbergen sich unglaubliche Geschichten und Anekdoten über wichtige Persönlichkeiten wie Grace Kelly, Rainier von Monaco, Salvador Dalí, Ursula Andress oder die Mitglieder von Pink Floyd.

 

S’Escalinata

Dalt Vila. Diese beliebte Bar liegt in den zauberhaften, versteckten Gassen von Ibizas Altstadt Dalt Villa, auf einer Steintreppe, die mit bunten Kissen, Poufs und kleinen Sofas gepolstert ist. Das Tapas-Menü ist sehr beliebt und besteht aus Zutaten aus der Region. Verpassen Sie auf keinen Fall die knusprigen Bocatas, die mit verschiedenen Füllungen und köstlichem hausgemachtem Brot angeboten werden. Die Cocktails sind umwerfend, mit Liebe gemacht und wunderschön präsentiert.

  • +34 628 56 03 82

 

Kyüppido

Dalt Vila. Das Restaurant im La Torre Del Canonigo, ein modernes Boutique-Hotel voller Charakter, eine Fusion aus japanischen und mediterranen Gerichten mit einer luxuriösen Note – ein üppiges Gourmet-Dinner mit Trüffeln, Kaviar und Spanferkel mit spektakulärem Meerblick über Ibiza-Stadt.

  • +34 971 09 49 85

 

Die Höhle

Dalt Vila. Eine hübsche kleine Cocktailbar in einer engen Gasse im Hafen von Ibiza, wo die Balkone übereinander zu hängen scheinen und die Nachbarn sich per Handschlag begrüßen können. Genießen Sie einen maßgeschneiderten Burger, der auf Ihre Auswahl an Zutaten abgestimmt ist, oder wählen Sie eine der köstlichen Optionen, die die Köche bereits zusammengestellt haben. Es gibt eine feine Auswahl an Gins, Wermut, Weinen und Spirituosen, und die Atmosphäre und die charmante Terrasse sind ein toller Rahmen für einen schönen Abend in der Stadt.

  • +34 634 04 33 86

 

La Dispensa

Dieses authentische, rustikale Restaurant im Herzen von Dalt Vila ist in vier unterschiedlich dekorierten ibizenkischen Häusern untergebracht und erhält Bestnoten für sein Design. Im Hauptrestaurant können Sie während des Essens die Nudelgläser und Weinflaschen bewundern, die an den Wänden wie in einem typisch italienischen Lagerraum ausgestellt sind. Aufgrund der geografischen Lage ist das Restaurant zwar etwas überteuert, aber das Ambiente macht Spaß und ist ein Abendessen wert.

 

La Bodega

Mercat Vell, Ibiza-Stadt. Mitten im Geschehen, an der Rampe, die zur alten Stadtmauer hinaufführt. Leckere Tapas und tolle Cocktails, z. B. ein G&T im Fischglas. Es wird sicherlich keine kulinarischen Preise gewinnen, aber es ist ein unterhaltsames, lebhaftes Lokal in der Stadt und hat sich zu einem Favoriten in Ibizas Altstadt entwickelt.

  • +34 971 19 27 40

 

Casa Sudaca

Hafen von Ibiza. Casa Sudaca (Sudaca ist Slang für Südamerika) ist eine Hommage an das fleischfressende Land Argentinien und wird von einem Team von Experten geleitet. Serviert werden die besten internationalen und ethischen Fleischsorten, von Entraria (Rocksteak) und langsam gegartem Lamm bis hin zu Rib-Eye-Steak, Chorizo und frischem Hühnerfleisch. Das Fleisch, der geschmolzene Käse (Provolone), der auf einer Eisenplatte serviert wird, das Gemüse – all das ist köstlich.

 

Marea Ibiza Club

Ibiza Hafen. Chefköchin Patricia Negro wird als die Seele der Küche dieses Restaurants auf Ibiza bezeichnet. Negro und das Team des Marea Ibiza Club servieren einige der besten Fischgerichte der Insel. Als Vorspeise können wir die Ceviche mit frischem Fisch, den gegrillten Tintenfisch (Chipirones) und die Knoblauchgarnelen nicht auslassen.

 

El Olivo

Plaça de la Vila, Ibiza. Praktisch gegenüber seinem nahen Namensvetter, La Oliva. Jeder vergisst, wer wer ist. La Oliva hat das bessere Essen. Beide bieten ein sehr ähnliches Erlebnis, also kommen Sie ins El Olivo, wenn La Oliva ausgebucht ist.

 

La Brasa

In der Nähe der Plaza del Parque, Ibiza-Stadt. Dies ist wohl das bekannteste Restaurant in Ibiza-Stadt. Es hat eine bezaubernde Atmosphäre und bietet ein Essen im Freien in einem hübschen Innenhof. Wie der Name schon sagt, werden gegrillte Fleisch- und Fischgerichte aus der ‚brasa‘ serviert. Das Essen ist wahrscheinlich nicht so gut wie versprochen, aber die Leute gehen trotzdem immer wieder dorthin.

 

Gran Hotel Montesol

Vara de Rey. Eines der emblematischsten Hotels Ibizas, das 1933 eingeweiht wurde. Hier übernachteten schon Orson Welles und Pink Floyd. Es wurde in all seiner neokolonialen Pracht mitten im Herzen von Ibiza-Stadt renoviert. Jetzt gehört es zu Hilton und ist Teil der Curio-Boutique-Hotelreihe. Auch das Restaurant wurde komplett renoviert und bietet jetzt eine gute Auswahl an mediterranen Gerichten. Es ist nicht ganz das Raffles in Singapur, aber die Lobby-Bar hat immer noch einen sehr kolonialen Charakter. Die Bar befindet sich direkt neben dem Restaurant, so dass man sich auf ein reges Treiben einstellen kann. Der einzige Kritikpunkt ist, dass die Bedienung an der Bar sehr langsam ist, aber der Cocktail lohnt sich auf jeden Fall, wenn man ihn bekommt.

 

Chidas Bar und Cantina

Plaza Pintor Vicent Calbet. Mexikanisches Straßenessen mit hausgemachten Salsas, frischem Pico de Gallo und saisonalen Tacos. Tolle Ceviches mit Fisch und Früchten.

 

La Oliva

Plaza de la Vila. Sie befindet sich auf dem großen, schmalen Platz direkt innerhalb der alten Stadtmauern. Mediterrane Küche. Ein großartiges Erlebnis für ein Sommeressen. Nehmen Sie sich vorher Zeit für einen Spaziergang durch die Altstadt. Im Hochsommer ist viel los. Das La Oliva liegt dort, wo der Platz schmaler wird und sich in einen Durchgang verwandelt.

 

La Torreta Ibiza

Das Restaurant liegt in einer charmanten Kopfsteinpflasterstraße, die zu einer großartigen Aussicht hinaufführt. Alle Gerichte sind köstlich und schön präsentiert. Das Personal ist aufmerksam und freundlich. Es ist immer viel los und man sollte unbedingt vorher reservieren.

 • +34 971 30 04 11

Noja von Cotton Food Lab

Ibiza-Stadt. Intim, exklusiv und von japanischen kulinarischen Traditionen durchdrungen. Das Lokal ist eine Hommage an die Tokioter Hinterhofgastronomie und bietet ein elegantes Interieur und ein raffiniertes Speiseerlebnis. Mit nur 24 Plätzen und zwei Service-Sitzungen pro Abend sitzen wir gerne an der Bar, um den Sushi-Meistern bei ihrer Arbeit zuzusehen.

 

Can Terra

Av. Ignacio Wallis, Ibiza-Stadt. Ein ausgezeichnetes Tapas-Restaurant, das auch Fleisch und Meeresfrüchte vom Grill serviert. Die Speisekarte ist sehr kurz, aber der Geschmack ist sehr gut. Auch die Weine sind gut. Die Atmosphäre ist eher Barcelona als Ibiza. Es herrscht eine tolle Stimmung und man muss nicht vorbestellen. Kommen Sie einfach, sagen Sie dem Kellner, dass Sie essen wollen, trinken Sie etwas und warten Sie, bis Sie dran sind. Lassen Sie sich nicht von dem überfüllten Eingang abschrecken. Die Wartezeit ist es wert.  Auch die Preise sind gut. Ein bisschen zu klein und überfüllt, um kleine Kinder mitzubringen.

 

Reart

Plaza de la Graduada, Ibiza-Stadt. Reart ist ein großartiges modernes Tapas-Restaurant auf der Insel. Es liegt mitten in Ibiza-Stadt, aber etwas außerhalb der beliebten Touristengegend, so dass man es leicht übersehen kann. Wenn Sie jedoch leckeres Essen mögen und keine überteuerten Preise zahlen wollen, sollten Sie dieses Restaurant besuchen. Auch wenn vielleicht nicht jede Tapa ein Volltreffer ist, sind die Kreativität und die Mischung der Aromen sehr gut. Auf der Website wird der Fokus auf ¨einfache, aber raffinierte Tapas mit lokalen Produkten¨ beschrieben, und das wird definitiv erfüllt. Chefkoch David Reartes arbeitet in der offenen Küche, während die Gäste seine Kreationen in einem leicht urbanen Ambiente genießen.

 

Casa Maca

Umgebung von Ibiza-Stadt. Das Restaurant Casa Maca ist eines der bekanntesten Feinschmeckerlokale der Insel und befindet sich in privilegierter Lage auf einem Hügel in der Nähe von Ibiza-Stadt – ein Ort, den Sie unbedingt entdecken sollten. Genießen Sie den atemberaubenden Blick auf die wunderschöne Dalt Vila, während Sie feinste Fleischstücke, fangfrischen Fisch, der über offenem Feuer zubereitet wird, und Gemüse aus dem hauseigenen Garten probieren. Die authentische Atmosphäre macht den Abend zu einem perfekten Erlebnis.

 

Bar1805

Ibiza-Stadt. Auf einem kleinen Platz in der Altstadt gelegen. Geführt von Charles, einem exzentrischen jungen Franzosen, serviert diese eklektische Cocktailbar mit Restaurant typisch französische Gerichte. Von Muscheln über Gänseleber bis hin zu Entrecote (falls Sie auf der Suche nach einer reichhaltigeren Platte sind). Das Essen ist solide, aber nicht überragend, und der Service ist manchmal chaotisch, aber das Lokal hat eine tolle Atmosphäre und ist definitiv ein jazziger Ort, um etwas zu trinken und zu knabbern.

 

Nur für Einheimische

Plaza del Parque. Preiswerte italienische Osteria direkt am Plaza del Parque im Herzen von Ibiza-Stadt. Lokale Bio-Produkte mit einer guten Weinauswahl. Die Einheimischen lieben es, aber keine Sorge, auch Nicht-Einheimische sind herzlich willkommen!

 

Maison Le Vrai

Plaza del Parque. Ein modernes Restaurant mit feiner französischer Küche und ausgezeichnetem Service. Dank der stilvollen Einrichtung mit Spiegeldecke und Samtstühlen werden Sie vergessen, dass Sie auf Ibiza sind. Ein toller Ort für ein romantisches Abendessen, aber nicht unbedingt geeignet für ein Abendessen mit Kindern.