Corsario Ibiza

Das Restaurant befindet sich in einem Gebäude aus dem 10. Jahrhundert im historischen Zentrum von Dalt Vila (Ibiza). Jahrhundert. An seinen Wänden verbergen sich unglaubliche Geschichten und Anekdoten über wichtige Persönlichkeiten wie Grace Kelly, Rainier von Monaco, Salvador Dalí, Ursula Andress oder die Mitglieder von Pink Floyd.

 

S’Escalinata

Dalt Vila. Diese beliebte Bar liegt in den zauberhaften, versteckten Gassen von Ibizas Altstadt Dalt Villa, auf einer Steintreppe, die mit bunten Kissen, Poufs und kleinen Sofas gepolstert ist. Das Tapas-Menü ist sehr beliebt und besteht aus Zutaten aus der Region. Verpassen Sie auf keinen Fall die knusprigen Bocatas, die mit verschiedenen Füllungen und köstlichem hausgemachtem Brot angeboten werden. Die Cocktails sind umwerfend, mit Liebe gemacht und wunderschön präsentiert.

  • +34 628 56 03 82

 

La Dispensa

Dieses authentische, rustikale Restaurant im Herzen von Dalt Vila ist in vier unterschiedlich dekorierten ibizenkischen Häusern untergebracht und erhält Bestnoten für sein Design. Im Hauptrestaurant können Sie während des Essens die Nudelgläser und Weinflaschen bewundern, die an den Wänden wie in einem typisch italienischen Lagerraum ausgestellt sind. Aufgrund der geografischen Lage ist das Restaurant zwar etwas überteuert, aber das Ambiente macht Spaß und ist ein Abendessen wert.

 

La Bodega

Mercat Vell, Ibiza-Stadt. Mitten im Geschehen, an der Rampe, die zur alten Stadtmauer hinaufführt. Leckere Tapas und tolle Cocktails, z. B. ein G&T im Fischglas. Es wird sicherlich keine kulinarischen Preise gewinnen, aber es ist ein unterhaltsames, lebhaftes Lokal in der Stadt und hat sich zu einem Favoriten in Ibizas Altstadt entwickelt.

  • +34 971 19 27 40

 

El Olivo

Plaça de la Vila, Ibiza. Praktisch gegenüber seinem nahen Namensvetter, La Oliva. Jeder vergisst, wer wer ist. La Oliva hat das bessere Essen. Beide bieten ein sehr ähnliches Erlebnis, also kommen Sie ins El Olivo, wenn La Oliva ausgebucht ist.

 

La Brasa

In der Nähe der Plaza del Parque, Ibiza-Stadt. Dies ist wohl das bekannteste Restaurant in Ibiza-Stadt. Es hat eine bezaubernde Atmosphäre und bietet ein Essen im Freien in einem hübschen Innenhof. Wie der Name schon sagt, werden gegrillte Fleisch- und Fischgerichte aus der ‚brasa‘ serviert. Das Essen ist wahrscheinlich nicht so gut wie versprochen, aber die Leute gehen trotzdem immer wieder dorthin.

 

Gran Hotel Montesol

Vara de Rey. Eines der emblematischsten Hotels Ibizas, das 1933 eingeweiht wurde. Hier übernachteten schon Orson Welles und Pink Floyd. Es wurde in all seiner neokolonialen Pracht mitten im Herzen von Ibiza-Stadt renoviert. Jetzt gehört es zu Hilton und ist Teil der Curio-Boutique-Hotelreihe. Auch das Restaurant wurde komplett renoviert und bietet jetzt eine gute Auswahl an mediterranen Gerichten. Es ist nicht ganz das Raffles in Singapur, aber die Lobby-Bar hat immer noch einen sehr kolonialen Charakter. Die Bar befindet sich direkt neben dem Restaurant, so dass man sich auf ein reges Treiben einstellen kann. Der einzige Kritikpunkt ist, dass die Bedienung an der Bar sehr langsam ist, aber der Cocktail lohnt sich auf jeden Fall, wenn man ihn bekommt.

 

Chidas Bar und Cantina

Plaza Pintor Vicent Calbet. Mexikanisches Straßenessen mit hausgemachten Salsas, frischem Pico de Gallo und saisonalen Tacos. Tolle Ceviches mit Fisch und Früchten.

 

La Oliva

Plaza de la Vila. Sie befindet sich auf dem großen, schmalen Platz direkt innerhalb der alten Stadtmauern. Mediterrane Küche. Ein großartiges Erlebnis für ein Sommeressen. Nehmen Sie sich vorher Zeit für einen Spaziergang durch die Altstadt. Im Hochsommer ist viel los. Das La Oliva liegt dort, wo der Platz schmaler wird und sich in einen Durchgang verwandelt.

 

La Torreta Ibiza

Das Restaurant liegt in einer charmanten Kopfsteinpflasterstraße, die zu einer großartigen Aussicht hinaufführt. Alle Gerichte sind köstlich und schön präsentiert. Das Personal ist aufmerksam und freundlich. Es ist immer viel los und man sollte unbedingt vorher reservieren.

 • +34 971 30 04 11

 

Noja von Cotton Food Lab

Ibiza-Stadt. Intim, exklusiv und von japanischen kulinarischen Traditionen durchdrungen. Das Lokal ist eine Hommage an die Tokioter Hinterhofgastronomie und bietet ein elegantes Interieur und ein raffiniertes Speiseerlebnis. Mit nur 24 Plätzen und zwei Service-Sitzungen pro Abend sitzen wir gerne an der Bar, um den Sushi-Meistern bei ihrer Arbeit zuzusehen.

 

Casa Maca

Umgebung von Ibiza-Stadt. Das Restaurant Casa Maca ist eines der bekanntesten Feinschmeckerlokale der Insel und befindet sich in privilegierter Lage auf einem Hügel in der Nähe von Ibiza-Stadt – ein Ort, den Sie unbedingt entdecken sollten. Genießen Sie den atemberaubenden Blick auf die wunderschöne Dalt Vila, während Sie feinste Fleischstücke, fangfrischen Fisch, der über offenem Feuer zubereitet wird, und Gemüse aus dem hauseigenen Garten probieren. Die authentische Atmosphäre macht den Abend zu einem perfekten Erlebnis.

 

Bar1805

Ibiza-Stadt. Auf einem kleinen Platz in der Altstadt gelegen. Geführt von Charles, einem exzentrischen jungen Franzosen, serviert diese eklektische Cocktailbar mit Restaurant typisch französische Gerichte. Von Muscheln über Gänseleber bis hin zu Entrecote (falls Sie auf der Suche nach einer reichhaltigeren Platte sind). Das Essen ist solide, aber nicht überragend, und der Service ist manchmal chaotisch, aber das Lokal hat eine tolle Atmosphäre und ist definitiv ein jazziger Ort, um etwas zu trinken und zu knabbern.

 

Nur für Einheimische

Plaza del Parque. Preiswerte italienische Osteria direkt am Plaza del Parque im Herzen von Ibiza-Stadt. Lokale Bio-Produkte mit einer guten Weinauswahl. Die Einheimischen lieben es, aber keine Sorge, auch Nicht-Einheimische sind herzlich willkommen!

 

Maison Le Vrai

Plaza del Parque. Ein modernes Restaurant mit feiner französischer Küche und ausgezeichnetem Service. Dank der stilvollen Einrichtung mit Spiegeldecke und Samtstühlen werden Sie vergessen, dass Sie auf Ibiza sind. Ein toller Ort für ein romantisches Abendessen, aber nicht unbedingt geeignet für ein Abendessen mit Kindern.

 

Casa Flow

Ibiza Stadt. Casa Flow ist ein bewusstes, pflanzenzentriertes Restaurantkonzept, das den wachsenden Trend auf Ibiza zu gesundem, „feel-good“ Essen widerspiegelt. Mit einem Fokus auf vegane und nachhaltig produzierte Gerichte bietet es ein lebendiges, kreatives Menü, das frische Zutaten ohne unnötigen Schnickschnack feiert.

Statt eines festen Standorts tritt Casa Flow in sorgfältig kuratierten Pop-ups, Strand-Events und besonderen Kooperationen auf, wodurch jeder Besuch wie eine bewusste Entdeckung wirkt. Das Essen ist farbenfroh, ausgewogen und optisch ansprechend, mit Aromen, die sowohl für Veganer, Vegetarier als auch für Neugierige auf pflanzenbasierte Küche funktionieren. Es ist eine einfache Wahl für alle, die etwas Gesundes, Stilvolles und im Einklang mit der bewussten Seite Ibizas suchen.

  • +34 682 15 15 78